油菜炒香菇家常做法黄磊？金针菇的做法大全家常

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黄磊蘑菇汤的做法

用料：蘑菇250g、竹荪4个、耗油少量、浓汤宝1个、葱少量、香菜少量。

2、竹荪，把头上的网状物剪掉，再把根部剪掉，切段，泡水半小时。

3、准备各种喜欢的蘑菇，生的就可以，葱香菜切沫。

4、加油热锅，放葱爆香，炒蘑菇，8分熟加水，加浓汤宝，耗油，酱油，盐，再加竹荪，开锅放香菜即可。

油菜花怎么吃好吃

这个标题不太准确，油菜花能吃吗？油菜倒是吃过，它是时令菜。春天，看着花海一样的油菜花，真真的享受。油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，改善肝脏的排毒功能，有活血化淤、解毒消肿的功效。油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素，可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比例。

油菜的做法很简单。将长短不齐的油菜用手掰整齐，用清水洗净开水焯过捞出沥干水分。锅中放入适量花生油，一小撮花椒用小火炸出香味，捞出倒掉。然后将葱姜丝、干红辣椒爆香，少许生抽和陈醋，翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，拌匀即可出锅。

油菜过水时间大概15秒，多一分就会没有脆感。

黄磊鲍鱼捞饭的做法

材料：鲍鱼，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒，蒸鱼豉油，高汤

做法：

1、鲍鱼去壳洗净，正面打花刀方便入味。

2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。

3、下鲍鱼炒上色。

4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。

5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。

6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。

素什锦砂锅黄磊做法

主料

手擀粉适量

平菇适量

豆腐适量

油菜适量

豆腐皮适量

茼蒿适量

辅料

牛肉汤适量

油炸辣椒适量

盐适量

十三香适量

花椒一点点

八角一个

香叶两片

小茴香适量

香砂两个

葱姜适量

干辣椒段适量

蒜片适量

鸡精适量

味精适量

1.洗好所有的食材，切好备用。

2.备好所有的大料。

3.锅里面倒油烧热，放入所有的大料炝一下锅后，倒入肉汤，再加适量的水，盐，十三香，鸡精，味精烧开。

4.砂锅里面放洗好的菜。

5.装菜的砂锅里面盛炝好的汤，再加油炸辣椒。

6.把砂锅放煤气灶上面，烧开煮熟即可。

7.砂锅里面所用的食材亲们根据自己的口味来配菜！

黄磊圆菇汤怎么做

荷兰豆200g，圆菇150g，植物油适量，盐适量，青红辣椒2个，生抽5g，耗油5g，鸡精1g。

荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。

红辣椒洗净切块，姜切末。

圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂切片。水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁。

下圆菇翻炒均匀，下红辣椒炒，加荷兰豆，加盐翻炒均匀，加调味汁，翻炒均匀后出锅。

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