家常干扁鱿鱼的做法(干煸鱿鱼丝的做法)

大家好，关于家常干扁鱿鱼的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干煸鱿鱼丝的做法的知识，希望对各位有所帮助！

干煸鱿鱼须家常做法爆炒

主料：芹菜80克，鱿鱼须100克

辅料：辣椒(红，尖，干)8个，麻椒1把

调料：花生油15克，食盐1茶匙，姜1小块，淀粉（小麦）适量

芹菜洗净切成4cm左右的段，先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣，控去水分，撒入适量是面粉

拌匀备用，炒锅做热，倒入食用油，油温六七成热时下入裹好面粉的鱿鱼须，炸制过程中最好盖上锅盖

将鱿鱼须炸至金黄出锅，全部炸好后再复炸一遍捞出。炒锅留少许油，下入少部分麻椒红辣椒和姜丝爆香，放入芹菜段大火翻炒

翻炒片刻后，再倒入剩余麻椒继续煸炒几下最后放入炸好的鱿鱼须以及适量的盐再迅速翻炒几下，就可以出锅盛盘了

天津干煸鱿鱼须的做法

干煸鱿鱼须

主料：鱿鱼须。配料：青、红辣椒。调料：葱姜米、淮盐、淀粉。操作：鱿鱼须摘洗干净粘干淀粉过油，青红辣椒切丝。葱姜米炝锅放入鱿鱼丝，青红辣椒丝，加淮盐、辣油炒匀出勺。特点：红白相间，鲜香微辣。

家常干煸鱿鱼的简单做法

材料

鱿鱼1张(约150克)，芹菜50克

调味料

芽菜5克，干辣椒10克，酱油10克，料酒15克，香油2大匙，盐1小匙

做法

1、鱿鱼用温水泡发后去头、骨，切成细丝，再用温水洗净沥水分；芹菜洗净切丝。

2、锅中下油烧热，加酱油爆香芽菜，下干辣椒炸至深红，再下鱿鱼丝煸炒，散软卷曲后，烹料酒并放入芹菜炒匀。

3、加少许香油和盐，稍翻炒片刻入味即可起锅盛盘。

干煸鱿鱼头家常做法

用料

鱿鱼头250克，洋葱1个，姜蒜15克，盐适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝麻一点，干辣椒适量

做法

?

1/7把鱿鱼头洗净，切片，

?

2/7洋葱洗净，切片

?

3/7姜蒜，切片，

?

4/7锅中入油熬熟，下入姜蒜爆香，

?

5/7加入鱿鱼头，炒至金黄，加入干辣椒面，炒入味，

?

6/7在下入洋葱，炒熟！再加入孜然粉，胡椒粉，搅匀，

?

7/7出锅，撒上白芝麻，即可。

干煸鱿鱼怎么做好吃又简单

1、鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。

2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。

3、油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。

4、锅中留底油，爆香姜蒜，花椒，干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。

关于家常干扁鱿鱼的做法和干煸鱿鱼丝的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。