家常柚子糖的做法 柚子皮糖最快的做法

大家好，关于家常柚子糖的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于柚子皮糖最快的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

蜜柚糖怎么做

制作步骤：

1、准备一块柚子皮洗净备用。

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2、把柚子皮去掉，只留海绵部分。

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3、切成小丁备用。

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4、用清水洗4至5遍。

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5、洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。

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6、柚子皮冷水下锅水沸后捞出。

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7、清洗三到四遍挤干净水分捞出。

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8、锅内加入白糖，水，烧开至完全融化。

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9、加入准备好的柚子皮小火翻炒。

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10、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在锅内翻炒有响声就可以了。

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11、做好的柚子糖可以密封保存。

柚子糖和麦芽糖怎么做

步骤1

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挑选一个自然成熟的柚子，用盐搓一遍外皮去腊，然后洗净。什么品种的柚子都可以，选皮厚一些的柚子就行。

步骤2

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将柚子剥皮，把柚子皮切成薄的长片。

步骤3

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煮一锅水。等水烧开的时间把柚子皮放温水里泡一下，挤干水，再泡水，再挤，反正都没其他事就一直循环泡柚子皮，挤水的事呗！等水开了，把挤干水的柚子皮倒入锅里，撩水，待柚子皮煮软，捞出，挤水，这里注意别烫着，然后继续泡温水，挤水，一直到挤出的水没有黄色，做出来的柚子糖才没有苦味儿。大概挤6-8次。柚子皮下锅撩水是为了煮软后好挤水。

步骤4

挤了水的柚子皮放一边备用，另起一锅，锅里加150克糖，加60克水，中火，等糖融化。水的用量就是柚子皮里挤出的水的重量，糖的用量是挤完水的柚子:白糖=1:0.5–0.8，如果爱吃糖还可以增加。

步骤5

糖浆熬好，转小火，将挤完水的柚子皮放入，将柚子皮和糖浆拌匀，让柚子皮充分吸收糖浆，如果没有烤箱可以继续在锅里翻炒，直至柚子皮的水分蒸发，柚子皮变干。

步骤6

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如果有烤箱，将柚子皮平铺在烤盘上220度15-20分钟后，拿出来翻拌，然后120度30-50分钟，中途拿出来翻拌两次，直至柚子皮烤干，变脆，就可以吃了。

步骤7

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香香的柚子皮味儿，正好是自己喜欢的甜度，脆脆的，要不要来一块???

衡阳祁东柚子皮糖的制作方法

1.取一颗红柚，用盐搓洗干净，去除外皮，留下白瓤，切成条状。

2.用盐水浸泡20分钟，反复揉搓；然后加入清水一起烧开，待水稍凉后，继续揉搓，揉搓至水清后，控干水分，备用。

3.在锅中加入细砂糖和少量清水，小火煮沸至冒小泡后加入柚子皮，小火翻炒，炒到出糖霜，整个过程需要耐心才能成功.

白砂糖可以做柚子糖吗

可以的，柚子糖主要就是使用白砂糖来做。

如何做柚子皮糖

1、材料：柚子皮1个，柠檬1个，食盐适量，老冰糖90克，水适量。

2、柚子皮表面用盐搓，搓到柚子皮表面一层的皮破损。

3、用清水清洗干净，清洗干净的柚子皮切大块。

4、然后片去内部过厚的白瓤。

5、留少许白瓤，白瓤虽苦，但也是去火的精华，改刀成小块

6、清水中浸泡，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻，烧开一锅水，水中加一勺盐。

关于家常柚子糖的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。