炒银耳的菜谱（炒银耳的做法 家常）

大家好，今天给各位分享炒银耳的做法大全家常的一些知识，其中也会对炒银耳的菜谱进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

白木耳炒菜的做法 窍门

1、做法：将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。

2、白木耳可以做成美味的凉拌菜，在 时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。

3、花生仁炒银耳 原材料：发制白木耳100g、花生米50g、丝瓜100g 、油、盐、葱、姜、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。白木耳自来水提早泡发，清洗后掰成小朵预留。丝瓜削皮清洗切割成小条，葱切条，姜切条。

银耳炒菜做法家常

1、银耳炒鸡蛋的做法：取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

2、银耳炒菜做法家常：主料：银耳1/2朵、鸡蛋4个。辅料：盐1匙、植物油1勺、小葱1根。步骤：泡发的银耳撕成小朵，洗净。鸡蛋打散。蛋液倒入银耳中，加入盐，搅拌均匀。

3、首先备好所需要的食材。 接着把紫薯洗干净削皮。 然后切片用模具切花型。 接着砂锅放水，先煮红枣花生。 银耳要配上冰糖才会出现胶感。 红枣花生大概煮10分钟。 倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。 然后放入冰糖。

4、芦笋炒银耳。食材：芦笋适量、银耳适量、蒜适量、盐适量。方法：银耳提前泡发好摘成小朵。芦笋去老根洗净，斜刀切成小段。大蒜切片。热锅冷油加入蒜片炒出香味。加入芦笋翻炒几下。

5、将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的 硬结，用手将银耳撕成小块。青椒切成丝，猪肉切成丝，葱切细末，红辣椒切成小段。猪里脊切成细丝，用料酒，酱油和淀粉 拌均匀后腌至10分钟。

6、做法银耳放入热水中泡发一刻钟，捞出控水切成小块备用。黄瓜洗净斜刀切成块，红椒一块切成菱形片，姜和蒜切末。起锅倒入少许食用油，倒入葱、姜、蒜，加少量的清水。

炒银耳做法

锅中放进油烧开，放入葱段、姜片、朝天椒，进行爆香，炒成甜味，放进白木耳，再次火灾煸炒。放进盐、花椒粉，炒匀称，全部调味料都煸炒匀称后，就可以起锅。

银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。

银耳炒鸡蛋的做法：取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

炒银耳的做法大全家常和炒银耳的菜谱的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！