凉拌青瓜的做法家常 凉拌青瓜的做法步骤窍门

大家好，如果您还对凉拌青瓜的做法家常不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凉拌青瓜的做法家常的知识，包括凉拌青瓜的做法步骤窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

凉拌青瓜怎么做

凉拌青瓜的家常做法：

食材：

黄瓜2根/小葱10g/香菜13g/大蒜20g

小米辣1根/干辣椒2根/花生40g

料酒1汤匙/味极鲜1汤匙/香醋4汤匙

糖2汤匙/蔬之鲜1茶匙/辣椒面1汤匙

盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙

制作步骤：

?用菜刀从头到尾将黄瓜重重地拍裂开，再切成小块，备用。

?花生冷油下锅，直到外皮有些微微裂开就可以出锅了。

?将干辣椒，辣椒面，白芝麻放入碗中，泼上刚刚炸花生的热油。

?将准备好的香醋，味极鲜，料酒，花椒油，蔬之鲜，糖，盐，倒入辣油碗中，搅拌均匀。此时酱汁与配料全部备好。

?酱汁与配料倒入备好的黄瓜中，搅拌均匀。

好吃的凉拌青瓜就做好了，喜欢的朋友快来试试吧！

凉拌青瓜顺德做法

材料

黄瓜一根，适量的蒜头末、葱末。

做法

1．黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。

2．在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油，醋拌匀腌10分1钟就可食用。

冲拌青瓜的做法

主料：青瓜一条。

辅料：香菜两根，葱一根，大蒜三分之一个，盐适量，生抽适量，蚝油适量，指天椒三四个，香油适量，麻油适量，陈醋适量，白砂糖适量。

做法：

1.准备食材。

2.青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用！

3.香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。

4.两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀，美味的凉拌青瓜就做好了。

简单凉拌黄瓜正宗做法

步骤/方式1

1·黄瓜香菜还有蒜洗好

步骤/方式2

2·黄瓜拍碎，香菜切段，蒜拍成碎末

步骤/方式3

3·加人盐，糖，醋，味达美，蚝油，喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精，然后在锅里榨点花椒油淋上

步骤/方式4

4·拌匀后即可食用啦，即清口又美味

凉拌黄瓜的做法，凉拌黄瓜怎么做

食材准备：黄瓜、蒜、干辣椒、小米椒、芝麻

做法：

1.把黄瓜洗净切段，加1勺盐搅拌均匀腌制15分钟

2.腌好用净水冲去盐粒，装盘备用

3.锅中添油，油微热放入蒜、干辣椒、小米椒、白芝麻，炒香关火，倒在黄瓜上

4.加1勺生抽、2勺醋、半勺蚝油、半勺香油搅拌均匀装入盘中就做好啦～清爽开胃

文章分享结束，凉拌青瓜的做法家常和凉拌青瓜的做法步骤窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！