肉末烧茄子的做法视频（肉末烧茄子的做法）

各位老铁们好，相信很多人对肉末烧茄子的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉末烧茄子的做法以及肉末烧茄子的做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉末烧茄子怎么做?

肉末中放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、糖拌匀，腌制10分钟。 步骤 2 茄子切成2-3cm的丁。

茄子用盐水泡一阵子，捞起来，沥水。再用手捏出水分，放到盆子，放淀粉。然后用手搅拌一下，让茄子都裹上淀粉，淀粉多放点也没关系。拌好备用。

第一步处理茄子：先把茄子洗净，切成细长条放入盆内，加入1勺盐 匀腌制15分钟，这一步的目的主要是为了去除茄子内的水分，同时让茄子不再吸入太多的油，腌制15分钟后用手挤去茄子内的水分，控干备用。

肉末茄子的做法

小米辣、蒜蓉混合，再加入1勺糖，1勺耗油，1勺老抽，3勺生抽，1克盐，1勺醋，5勺水混合搅匀备用 请点击输入 描述 茄子用盐水泡一阵子，捞起来，沥水。再用手捏出水分，放到盆子，放淀粉。

第一步处理茄子：先把茄子洗净，切成细长条放入盆内，加入1勺盐 匀腌制15分钟，这一步的目的主要是为了去除茄子内的水分，同时让茄子不再吸入太多的油，腌制15分钟后用手挤去茄子内的水分，控干备用。

肉末毛豆烧茄子 用料：圆茄子1个、毛豆仁50g、猪肉馅100g、食用油20g、盐2g、老抽10g、水淀粉20g 步骤 1 炒锅烧热，倒入油，倒入切成滚刀块的茄子，煎到茄子呈现焦 。

肉末茄子的做法如下。主料，猪肉200克茄子300克蒜15克姜10克葱20克1人份。辅料，豆瓣酱30克盐适量生抽20克水淀粉适量。步骤猪肉剁成馅。步骤茄子入锅炸至金黄。步骤热油炒香豆瓣酱葱姜蒜。

做法：（取白瓷勺）肉末里加入2勺料酒、1勺生抽、半勺白胡椒粉，搅匀腌制10分钟。

肉末茄子的家常做法步骤如下：原料：紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。准备食材。紫线茄切成滚刀块。

肉末茄子家常简单做法?

茄子变软后，加入肉沫，继续翻炒，炒开炒散肉沫。加适量胡椒粉，焖5分钟左右，应该可以了。请点击输入 描述 最后，茄子都变软快烂的感觉，就出锅了。出锅前加点麻油翻炒香，再加点葱花即可装盘。

第一步处理茄子：先把茄子洗净，切成细长条放入盆内，加入1勺盐 匀腌制15分钟，这一步的目的主要是为了去除茄子内的水分，同时让茄子不再吸入太多的油，腌制15分钟后用手挤去茄子内的水分，控干备用。

做法：（取白瓷勺）肉末里加入2勺料酒、1勺生抽、半勺白胡椒粉，搅匀腌制10分钟。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！