清淡家常菜的做法 清淡家常菜有哪些

大家好，关于清淡家常菜的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清淡家常菜有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

清淡家常菜做法

1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。

2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。

3、西红柿去皮，切块备用。

4、茄子去皮，切滚刀块。

5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。

6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。

7、制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。

8、锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型，捞出控油。

9、另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。

10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。

清淡易消化的家常菜有哪些

清淡易消化的家常菜有很多种。比如，蒸鱼是一道健康的菜肴，鱼肉细嫩易消化，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。另外，清炒时蔬也是一道不错的选择，蔬菜富含纤维素和维生素，易于消化吸收。煮粥也是一种清淡易消化的家常菜，可以选择米粥或者杂粮粥，加入一些蔬菜或者鱼肉，既营养又容易消化。此外，煮汤也是一种不错的选择，可以选择清汤或者鸡汤，加入一些蔬菜和少量的肉类，既保持了营养又易于消化。总之，清淡易消化的家常菜可以根据个人口味和需求进行选择。

清淡点的家常菜

1、苋菜挑拣之后掐成小段，洗干净备用。

2、大蒜拍烂。

3、大锅热油，苋菜下锅翻炒出水。

4、倒入大蒜翻炒均匀。

5、撒食用盐和鸡精，出锅装盘。

营养清淡的家常菜

个人推荐【百合炒西芹】

1.准备百合几颗，切去两端，打散后在清水里浸泡10分钟，浸泡过的百合味道更加甘甜。摘好的西芹几根，从中间一分为二，再斜刀切成菱形片。红椒半个，去籽后也切成菱形片。

2.锅内加入适量的清水，再加入少许植物油，水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟，再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒，食材全部断生后倒出控水备用。

3.锅内加入一勺清水，加入食盐2克，水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度，再加入明油5克提亮色泽，把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

清淡可口的下饭菜的做法

主料：豆腐(北)400克

调料：色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜（白皮）5克

做法

1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。

2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。

清淡家常菜的做法和清淡家常菜有哪些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！