家常胡萝卜清汤做法(胡萝卜做什么汤)

大家好，家常胡萝卜清汤做法相信很多的网友都不是很明白，包括胡萝卜做什么汤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于家常胡萝卜清汤做法和胡萝卜做什么汤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

辣萝卜汤的做法

辣萝卜汤做法如下

胡萝卜500克

蔬菜清汤或水1升，中小马铃薯1个，中等大小洋葱1颗，大蒜2大瓣，盐、黑胡椒适量，新鲜青辣椒1根，生姜1块，长约5厘米，柠檬或莱姆（青柠）1个，橄榄油2汤匙，印度混合香料粉、中国五香粉或混合香料1茶匙，麻油1茶匙。

做法

1.蔬菜清汤或水用大煮锅煮沸。马铃薯、洋葱、胡萝卜削皮，切成小块。大蒜去皮，切成4小块。

2.汤煮沸后，加入蔬菜、胡萝卜、大蒜和适量盐。重新煮沸后调低火力，锅盖略开，用文火煮15—20分钟。

3.与此同时，辣椒去籽切碎。生姜去皮切末。柠檬或莱姆挤汁。

4.橄榄油用小煎锅加热，辣椒和生姜下锅煎一分钟左右，注意不可煎焦。撒入印度混合香料粉（或中国五香粉或混合香料），以及柠檬或莱姆汁，煮一分钟。

5.煎锅内加入麻油，搅拌至材料转稠，成为酱汁，离火待用。

6.蔬菜煮软后，将煎锅内的酱汁注入汤里。用搅拌机把汤搅拌成滑腻的糊状。汤羹回锅，加入黑胡椒调味。重新加热。可按个人喜好撒入香莱叶或柠檬皮作点缀，然后上桌。

清汤线面做法

1.锅里加大量的水烧热。因为汤和捞面的水都在里面，所以多加一点。

2.烧水的过程中把配料猪油（花生油也可以）盐巴、味精（鸡精也可以）葱花放在碗里！

3.水开了以后先把热水浇到碗里。不要加太满哦，我们还有线面呢。

4.锅里放入线面，我只用半卷的量，我的线面是一卷一卷的，一点点放！

5.熟了捞起来放在冷水里

6..稍微弄散开来就放在第三步骤中的汤里

冬瓜清汤各种做法

薏米冬瓜排骨汤

冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，很适合夏天。

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具体制作方法

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

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第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）

第五步：盛出开动

白萝卜清汤的做法

食材：

1、白萝卜300克，水淀粉少许，盐，味精，胡椒粉，香菜末各少许

步骤：

1、白萝卜洗净去皮切丝。

2、加入锅中倒入适量水，盐，大火烧沸后放入白萝卜丝，煮熟后加入胡椒粉，味精，撇去浮沫用水淀粉勾芡盛出撒上香菜即可。

玉米胡萝卜汤的家常做法

1、胡萝卜切小粒备用。

2、汤锅中，加入鸡清汤和清水，大火煮开。

3、加入甜玉米粒、胡萝卜粒，煮沸。

4、转文火煮20分钟。

5、加入胡椒粉、盐调味。

6、放入料理机，打成均匀的羹状即可。

文章到此结束，如果本次分享的家常胡萝卜清汤做法和胡萝卜做什么汤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！