猪肉白豆干家常做法(白豆腐干的做法大全家常)

很多朋友对于猪肉白豆干家常做法和白豆腐干的做法大全家常不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

豆制品瘦肉零食做法

食材：白豆干300克冰糖20克八角3克老抽15克盐适量清水1碗红干椒3个食用油适量熟芝麻适量

制作步骤：1.准备好所需食材，豆干洗净后切成小块，红干椒切斜段备用。

2.锅中倒适量食用油烧热后，放入豆干小火煎制，将豆干的两面煎成焦黄色盛出。

3.就锅中底油放入冰糖，小火不停的翻炒，炒至冰糖融化、颜色呈琥珀色，如锅中状态即可。

4.放入煎好的豆干翻炒均匀，紧接着调入老抽。

5.添入清水，再放入八角，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，再按照个人口味调入盐翻炒均匀。

6.最后放入红干椒，大火翻炒收汁，撒上芝麻出锅即可。

白豆干炒肉怎么做好吃

将白豆干切成均匀的段或丝备用，将瘦肉切成丝或大小均匀的薄片均可，倒入香油、盐、料酒、鸡精浸渍入味，肚后锅内放热油，将青红椒丝，姜蒜末，葱段等煸香，依次再放入豆干，淹好的瘦肉爆炒，期间放入适量量等调料，入味起锅。

白豆干和什么菜搭配最好吃

和香芹搭配好吃

白豆干洗净切条形状，香芹洗净切段，蒜、姜切末，瘦肉洗净切条形状，调入适量淀粉、生抽搅拌腌制10分钟。

热锅热油，把白豆干倒入，大火翻炒1-2分钟，调入适量生抽、老抽炒匀，使其更加入味上色，再加点精盐，翻炒一下，盛盘备用。

洗锅，热锅热油，放入蒜末、姜末爆香。把腌制好的瘦肉倒入爆炒至变色。倒入香芹继续翻炒，调入适量生抽，精盐。

快炒好时，把炒过的白豆干倒入继续翻炒，调入适量鸡精炒匀即可盛盘上桌。

普宁豆干炒肉家常做法

普宁豆干炒肉是一道广东省普宁市的传统名菜，下面是一份简单的家常做法：

所需食材：

猪肉（切丝）150克

普宁豆干（切丝）100克

青红椒（切丝）各适量

葱姜蒜末各适量

料酒、盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量

食用油适量

将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟左右。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入普宁豆干丝和青红椒丝继续翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

最后加入少许鸡精调味，翻炒均匀即可。

五花肉炖香干做法

做法如下:

准备材料：香干3块，五花肉一斤，西红柿一个，绿叶菜

调味料：蒜蓉辣酱、生抽酱油、料酒、鸡精、花椒粒、食用盐。

先把姜放锅里炒香。

然后把切好的五花肉放到锅里，用小火翻炒。一直炒到猪肉出油。

往锅里放上一勺蒜蓉辣酱，一勺酱油，两勺料酒，再放一些花椒。

把干豆腐放进锅里翻炒，加水炖五分钟。

炖好了之后，再把切好的大白菜、西红柿、圆葱，放进去翻炒翻炒。

再炒一分钟左右就可以出锅了。这样一份美味的干豆腐炖五花肉就做好了，搭配上红彤彤的西红柿，还有翠绿的白菜，看着就非常的有食欲。吃起来也很好吃可香了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。