耗油生菜家常做法 （耗油生菜家常做法）

其实耗油生菜家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解耗油生菜家常做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享耗油生菜家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

生菜怎么做好吃,蚝油生菜的家常做法

1、锅中倒入水，水量可以没过生菜的量，将锅中的水烧开后，滴入几滴食用油及倒入一 点盐，将生菜放入热水中焯二三十 秒即可，生菜本身就是生吃都可以，所以一定不要焯时间久，那样就会太烂，影响成品的鲜脆口感。

2、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小 更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。

3、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜的家常做法如下：主料：生菜 辅料：食用油、蒜蓉、蚝油、生抽、淀粉 起锅烧油炒香蒜蓉。倒入蚝油，加入清水煮沸。加入生抽、淀粉，搅拌浓稠即可关火。生菜洗净后下锅烧水焯烫。

圆生菜一棵。蒜两瓣剁成蒜末。蚝油，我只能买到海天的，味道不错。生菜手撕成片。烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟。烫好的生菜直接放盘子里码好。锅里放很少量的油，小火炒香蒜末。

生菜去根，洗净，洗好的生菜叶用淡盐水浸泡15分钟。蒜切末，小米辣切圈，将蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、绍酒用高汤混合均匀，组成混合料汁。坐锅烧水，加少许盐和油，下生菜叶烫15秒起锅装盘。

家常蚝油生菜的做法

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

生菜洗净，放在加了盐的水里浸泡。蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。煮沸水中加1勺盐，放几滴油。放入生菜，焯10秒左右。生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。

生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小 更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。

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