清蒸黄皮鱼的家常做法(蒸黄花鱼的家常做法清蒸视频)

大家好，如果您还对清蒸黄皮鱼的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享清蒸黄皮鱼的家常做法的知识，包括蒸黄花鱼的家常做法清蒸视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

清蒸狮子鱼的正宗做法

材料：狮头鱼1斤，姜适量，葱适量，生抽适量、味精适量、

做法：

1、将狮头鱼洗净装盘（在鱼下面放上两根葱），放上姜丝。

2、水烧开后入锅猛火蒸5分钟，起锅后将盘子里的水倒掉，放上葱丝，淋上生抽。另外再将油烧开，淋在鱼上面即可，不用放盐及味精，味道也很鲜甜。

黄皮鱼是什么鱼

黄皮鱼，产于南方水域的食用鱼类。也称狮头鱼、棘头梅童鱼，石首鱼科，以小鱼、虾类为食。中文名 黄皮鱼。别名 狮头鱼。分布区域 南方水域。分类信息：动物界。

体延长，侧扁，长达50厘米以上，灰褐色。头尖长，口大。牙尖锐。尾矛状。以小鱼、虾类为食。是一种常见的食用鱼类。

山黄皮蒸鲶鱼的做法

食材

(主料)鲶鱼450g

(主料)山黄皮40g

(辅料)油适量

(辅料)生抽适量

(辅料)料酒适量

步骤

?1.

准备鲶鱼，去掉内脏，用清水清洗干净。

?2.

准备山黄皮。

?3.

在鲶鱼身上斜切几刀加少许料酒和盐抹均匀放入蒸锅蒸三分钟。

?4.

三分钟之后将蒸出来的鱼汁倒掉。

?5.

山黄皮切碎加入适量的生抽和油。

?6.

将拌均匀味道的山黄皮淋上鲶鱼上再次放入蒸锅蒸三分钟熄火焖两分钟。

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黄皮蒸猪肉的做法

黄皮蒸猪肉是一道传统的中式美食，其做法如下：

所需材料：

1.猪肉500克

2.黄皮适量

3.生姜适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.酱油适量

7.白胡椒粉适量

8.熟芝麻适量

做法步骤：

1.猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、白胡椒粉和生姜汁腌制半小时；

2.将黄皮搓洗干净，剪成适当大小的块备用；

3.在蒸盘中铺一层黄皮，再将腌制好的猪肉铺在黄皮上；

4.用剩余的黄皮覆盖在猪肉上，再倒入适量的清水；

5.将蒸盘放入蒸锅中，用旺火蒸约30分钟；

6.蒸好后将黄皮取出，然后将猪肉切成小块，摆盘并撒上熟芝麻为装饰。

黄皮蒸猪肉是一道清淡可口、营养丰富的菜品，具有健脾开胃、润肤养颜的功效。

黄皮用来蒸要蒸多少分钟

五分钟

一般来说，黄皮只需要蒸五分钟就可以了。如果想要更快地蒸熟黄皮，可以用微波炉加热蒸五分钟左右。另外，建议一开始用凉水蒸，这样才可以起到一个慢慢加热的感觉，也就是有一种慢慢入味的过程。如果比较心急的话，也可以开始用开水蒸，但是不能够少于这个时间。

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