糯米粉的做法大全家常早餐，黄糯米粉的做法大全

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯米粉的做法大全家常早餐的问题，以及和黄糯米粉的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

南瓜饼全部做法

食材:250g南瓜，230g糯米粉，10g代糖，一包早餐饼干，白芝麻

做法:

1.南瓜去皮切片，水开上锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜压成泥，加糯米粉和代糖，揉成柔软光滑的南瓜糯米团。

3.取小块南瓜糯米团搓成小球，一片饼干上放一个南瓜团，上边再盖一片饼干，轻轻压平，放在白芝麻里滚一圈。

4.烤箱165度提前预热，烤20分钟就ok啦。

糯米粉可以做那些好吃的东西

1.用糯米粉可以做很多简单又好吃的食物，例如糯米糍、糯米饭、糯米团等。

2.其中，糯米糍是一种比较受欢迎的甜食，做法简单，口感软糯，经常作为小食或早餐。

糯米饭可以搭配各种菜肴或制成粽子，并在传统节日时食用。

糯米团则是陕西和河南等地区的特色美食，味道丰富，口感细腻，加上各式馅料吃起来十分美味。

3.综上所述，糯米粉是一种非常常见的食材，可以用来制作多种美味的食物，而且制作过程简单，非常适合在家里制作。

买了些糯米粉，应怎么做糯米食品

你好，我是悠悠。糯米粉是以糯米磨成的粉末，粘性较大，口感软糯，可以制成很多美食。比如北方的驴打滚、元宵等，南方的汤圆、糍粑、煎堆等等。

之前给大家介绍过用糯米粉制成的广式小点心糯米糍及糖不甩，今天再介绍一款传统的广式小点心——香蕉糕。

说起香蕉糕，可谓算是我的最爱，记得以前小时候，上学时看到商铺里有售，总会买些来吃。但如今这种传统的小点心好像式微了，无论大小超市都没看到它的身影了。

若没吃过的朋友，可以想象成香蕉糕是加了香蕉熟制而成但没馅料的驴打滚，其做法也与驴打滚相似。香蕉糕口感软糯、味道香甜，一口咬下去满嘴都是香蕉的清香味，让人一尝难忘。现在一起来看看做法吧。

－香蕉糕－

糯米粉120克，粘米粉60克，香蕉2根

清水100克，色拉油10克，白砂糖50克

糯米粉30克（配方外，拿来做手粉用）

▼1．炒制手粉：锅烧热，不用放油，直接把配方外的30克糯米粉放下去翻炒，开小火炒，一直炒至糯米粉微微发黄、散发面粉清香即可关火，盛起备用。

▼2．调制面糊：把香蕉剥皮切段放进搅拌机里，再放入糯米粉、粘米粉、清水、色拉油和白砂糖，开机搅打成细腻的面糊，然后用筛子过滤一遍，滤掉杂质。

▼3．蒸制面糊：蒸盘里边刷一层油或底部垫一层油纸防沾，接着把香蕉糊倒进去，表面蒙上耐高温保鲜膜或盖个碟子，待蒸锅烧开水后放下去蒸，蒸大概20~25分钟，用筷子戳一下没有生粉，就代表熟了。

▼4．定型切件：将蒸熟的香蕉糕挑开放凉，案板上撒一些手粉，将放凉的面团擀开擀薄，然后卷起来，类似于驴打滚的卷法，然后切成长段即可食用。若开头卷起来时卷不紧，可在边边沾点水，面团就很容易卷起来了。

▼1．配方里用到粘米粉，是为了中和糯米粉的粘糯，让香蕉糕口感软糯之余，不至于太粘牙。

▼2．粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是用大米磨成的粉末。包装袋通常写着‘粘米粉’或‘籼米粉’字眼，不是其它面粉或木薯粉等，小伙伴注意分清。

▼3．配方用到的是色拉油，若家里没有，可用玉米油代替，不建议用花生油或麻油等重味的油，以免盖过香蕉的香味。

▼4．蒸盘蒙上耐高温保鲜膜或盖个碟子，是为了避免水蒸气倒流滴到面糊里边去，影响面糊成熟。

面粉和糯米粉还可以做什么好吃的

普通面粉可以做好多好吃的，有简单方便快捷的做法，有复杂精致费时的做法，当然不管简单的也好复杂的也罢，各有各的好！

比如：

这是之前因为农忙，中午没有太多时间准备只摊了几张家常版煎饼，外加两盘卷着吃的菜感觉蛮好，又方便又好吃还不耽误时间一举三得！

小米的八种绝配

指小米搭配其他食材或调料，形成味道和营养上的完美组合。具体的八种绝配可能因地域和个人口味的不同而有所差异。以下是一些常见的小米绝配：

1.小米粥：小米搭配水或牛奶煮成的粥，可以加入糖、红枣、莲子等其他食材来增加口感和营养。

2.小米糊糕：小米磨成粉，搭配糯米粉、白糖、蔬菜、肉类等制作而成的糕点。

3.小米面条：小米面搭配面粉制作成的面条，可以和各种汤料或调料一起煮食。

4.小米饼干：小米搭配面粉和糖等制作成的饼干，口感松脆，适合作为零食或早餐食用。

5.小米寿司：小米煮熟后搭配海鲜、蔬菜等食材，在海苔上卷成寿司的一种美食。

6.小米蒸饺：小米粉和面粉混合制作成皮，搭配各种馅料蒸熟而成的饺子。

7.小米糊片：将小米磨成粉，加入水和盐制作成浆糊，倒在平底锅中煎至金黄色，类似于煎饼果子的食物。

8.小米馒头：小米搭配面粉发酵制作成的馒头，口感松软，适合作为主食食用。

这些都是常见的小米绝配，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。

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