木耳炒鸡蛋 家常做法大全，木耳炒鸡蛋的做法步骤

其实木耳炒鸡蛋 家常做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解木耳炒鸡蛋的做法步骤，因此呢，今天小编就来为大家分享木耳炒鸡蛋 家常做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

木耳海参炒蛋的做法

木耳海参炒蛋的具体做法

所用食材：泡发好的海参3个，鸡蛋2个，木耳1小把

作用调料：盐，白糖，生抽，蚝油，料酒，植物油，小葱

制作步骤：

第一步，准备好食材，海参需是泡发好的，或是用即食海参；木耳提前冷水泡发，鸡蛋2个。

第二步，将海参横着切成厚片，木耳摘成小朵清洗干净，鸡蛋打散加少许料酒和盐搅拌均匀。

第三步，炒锅烧热加适量植物油，倒入鸡蛋液待要凝固时，迅速用铲子划散盛出。

第四步，锅内再加少许油，放入小葱段小火熬制一会，待小葱变焦后捞出。

第五步，加入海参和木耳煸炒几下，加生抽和蚝油各1汤匙煸炒均匀。

第六步，倒入鸡蛋、加少许盐再次煸炒均匀即可。

木耳炒蛋最正宗的做法

原料：鸡蛋(3个)，木耳(适量)，食盐适量，洋葱适量，辣椒适量，豆瓣酱1勺，姜适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖少许，老抽少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

?2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

?3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。

?6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。

木耳粉皮炒鸡蛋的做法

用料

粉皮2张

鸡蛋2个

木耳8朵

韭菜10根

生抽2勺

糖少许

盐适量

鸡蛋木耳炒粉皮的做法步骤

步骤1

先炒鸡蛋。

步骤2

一勺油，下泡好的木耳下去翻炒几下，倒入粉皮继续翻炒至粉皮变色，倒入生抽和小半碗水烧至汤汁收掉。

步骤3

加韭菜和鸡蛋一起翻炒，出锅前撒少许糖和盐调味。

扇贝木耳炒鸡蛋的做法，扇贝木耳炒鸡蛋怎么做

苔菜扇贝木耳可以一起吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。做法原料：苔菜、木耳、扇贝丁、鸡蛋、高汤精、盐、韭菜末或葱花1.木耳提前1小时发水泡好，去蒂择成大小合适的片片备用。扇贝丁洗净备用。2.锅内加清水烧开后，加入木耳片，同时加入适量的盐、高汤精，再加盖烧开。3.加入木耳的汤再次烧沸后，加入扇贝丁，苔菜，并同时加入搅拌好的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀后，待汤再次烧至七八成滚沸时，关火，加韭菜末或葱末。木耳扇贝汤就做好了。

木耳炒鸡蛋的家常做法，木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食材

木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量

步骤

1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末

2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出

3锅中加入少许油，木耳下入锅中翻炒

4葱末撒入木耳中，翻炒均匀

5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀

6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒

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