蒜蓉空心菜怎么炒好吃窍门（蒜蓉炒空心菜的做法）

其实蒜蓉炒空心菜的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉空心菜怎么炒好吃窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享蒜蓉炒空心菜的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

空心菜怎么炒得又嫩又好吃?

g、葱花10根据口味添加 步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。 步骤 2 锅热以后倒入油，倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。

首先先把空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

蒜蓉空心菜怎么做?

1、空心菜洗净，控水。2 蒜瓣拍碎，切成蒜茸。3 空心菜一节一叶为段，摘下。4 依次摘好。5 先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。6 倒入空心菜翻炒。7 炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。

2、做法：韭花切段，大蒜切片，鸡蛋打散。锅中少油下鸡蛋炒散后捞出，下蒜片爆香，倒入豆芽和韭花翻炒几下，下鸡蛋+生抽+蚝油，炒匀即可、鲜美可口的一道菜，大人小孩都爱。

3、空心菜摘洗干净，切掉根部，切成小段。蒜末干辣椒炒香，放入空心菜翻炒至变软。加点清水加速变软。加一勺蚝油、适量食盐，翻炒均匀出锅。

4、蒜蓉空心菜的做法 空心菜，摘好，洗净。锅里烧开水，放空心菜，放点油。煮10秒。（也可以看着颜色煮不要煮太久）。捞起，用冷水冲一下，去青味，也不会容易黄，沥干水。蒜，红辣椒，青辣椒切碎。

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主料：空心菜适量、大蒜适量，辅料：油适量、盐适量。空心菜剥去老梗，洗净。大蒜切末。热锅下油，下蒜末煸香。倒入空心菜，加点水。盖上盖子大火煮1分钟。开锅加盐调味即可。

空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

空心菜折段，洗净，控水备用。2 准备好辣椒和半头蒜。3 蒜切成片。4 锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。5 将辣椒煎出虎皮。6 加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。7 将辣椒盛到碗里，备用。

将空心菜洗干净。2 锅中放适量的油，油热后放入蒜蓉。3 将空心菜倒入。4 翻炒片刻后，放入少量的水和适量的盐。5 菜差不多时，放入适量的味极鲜。就可以了。

第三步锅里放入适量水，水焯到燃烧后，放入空心菜，走红煮30秒，大约空心菜的叶子变翠绿色，就可以捞起来。将蒜泥、生姜沫、小米辣、食用盐、耗油、白胡椒粉一起放入空心菜表层，浇上滚油，拌匀即可食用。

空心菜怎么炒?

1、水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。

2、肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加 步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。

3、空心菜切段。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶。加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。

4、空心菜约300g；柠檬汁少量。步骤：准备一盆水，挤少量柠檬汁。空心菜洗净，先把叶子部分泡在准备好的柠檬水里。

5、将空心菜清洗干净。将大蒜切成蒜末。在锅里冷却油。将蒜末放入六成热至香，然后立即放入菠菜，大火翻炒。翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。完成了。

OK，关于蒜蓉炒空心菜的做法和蒜蓉空心菜怎么炒好吃窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。