银耳莲子汤怎么做最好吃（家常银耳莲子汤的做法）

大家好，今天给各位分享家常银耳莲子汤的做法的一些知识，其中也会对银耳莲子汤怎么做最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

无花果银耳莲子羹的家常做法

1、准备洗干净的新鲜莲子。无花果洗净切成小块。莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。再煮十分钟左右，关火。

2、银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。

3、 方法家庭中使用的银耳多为干银耳，因此需要提前泡发。泡到银耳充分展开变软之后，去掉颜色较深的根蒂部位，清洗干净再撕成小朵。接着先使用砂锅或电饭煲将银耳煲制一小时左右，再加入去皮去芯的莲子，继续煲。

4、准备食材。银耳泡发，莲子泡软。银耳、莲子和红枣洗净。锅中放水放入银耳。再放入莲子。然后放入红枣。放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时。最后放入冰糖。成品。

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1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

2、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。

3、做法：银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

4、做法： 银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。 把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。 红枣枸杞清水冲一下。 把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。 电压力锅接通电源，选择“粥/羹”键即可。

5、雪梨百合莲子汤做法：【原料】雪梨 三个、百合 一两、莲子 二两 、蜜枣 四粒、瘦肉 六两 、盐 适量 【做法- 方法】1 雪梨去皮，洗干净后切件。 2 洗干净百合，莲子和蜜枣。 3 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。

6、莲子汤的做法 雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水水量大约是所有食材的2-3倍，大火炖开后转小火1小时即可。

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将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。

银耳用清水泡发后摘取老根洗净并撕成小朵。2把百合用清水泡发并洗净。3莲子用清水泡发后逐个掰成两半清洗干净内芯。以防个别未除去莲心的莲子在里面发生霉变。

做法：把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。

食材：莲子，百合，银耳，冰糖。莲子、百合、银耳用温水泡发半小时左右。泡发后的银耳去除 的根蒂，再撕成小块。将银耳、莲子、百合放入砂锅。 加适量清水，一般盖过食材为佳。喜欢喝汤的多放水。

用料：银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖 银耳百合莲子羹的做法 原料备用。银耳泡发。去掉根部，撕成小块。银耳放入锅内，倒入足够多的清水。莲子也用温水泡发。莲子去掉内芯。

莲子银百合耳汤枸杞红枣的做法

需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子，在一般的超市里都很容易买到。

大火煮开，加入适量冰糖，改小火熬煮一小时以上。关火前一分钟加入枸杞，我这是熬了一个半小时后的状态 自然冷却的过程会让银耳的胶质 融入糖水中。

具体做法 莲子洗净，放入养生壶中浸泡。银耳泡发10分钟。鲜百合洗净。一片一片分瓣。红枣、枸杞洗净沥水备用。红枣切片，去核。将泡发的银耳去掉底部黄根，用手撕成小片，放入养生壶中。

银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用 砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。

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