桂林米粉有几种（正宗桂林米粉 ）

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享正宗桂林米粉图片，以及桂林米粉有几种的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

桂林米粉哪家最好吃桂林米粉哪家最正宗

1、桂林米粉最正宗的有：崇善米粉、唐家米粉百年老店、同来米粉、乱了粉库桂林米粉、芙蓉米粉店等。崇善米粉 崇善米粉（阳朔店）是一家餐馆，位于桂林市，营业时间为7：00am-1：am。

2、第二家是华仁桂林米粉。这家店面积虽小，但却很受游客喜爱。店家使用新鲜的米粉和炖制好的汤汁，再加上猪肝、鱼丸、腐竹等特色配料，使得这家店的米粉大受欢迎，价格也亲民。第三家是梁家米粉。

3、那么，究竟哪家的桂林米粉最好吃呢？第一家是桂林米粉老字号“阳朔桂林米粉”。它虽然只是个普普通通的小摊，但每天排起长队的人气不可谓不高，来自四面八方的客人都被它的口感征服了。

桂林米粉的 方法?

1、用竹漏，开水烫好粉入碗内加入配料及一小匙卤水再加上米粉汤水即可食用(根据卤水的咸淡可用点精盐调制米粉汤水)。

2、桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的猪牛杂煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等。

3、（1）先把干米粉用热开水泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，一直到水清，水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着。

4、所需材料：米粉100克、熟牛肉100克、熟鸡蛋1个、黄瓜50克、生抽20克、蒜末20克、辣椒油10毫升 黄瓜切丝。熟鸡蛋切半。牛肉切片。锅中加水，放入米粉。煮熟后盛入碗中。

5、桂林桂林米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。它的 方法是用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，磨碎化为浆并滤干，揣成粉团煮熟，然后压榨成根根米粉，再在水中团成一团即成。

桂林米粉为什么走不出桂林?

如果你觉得桂林米粉还没有走出广西，一方面可能你对当地吃的东西不太熟悉，另一方面，实话实说，桂林米粉可能在全国范围内来说，特别是北方地区，确实不如沙县小吃和兰州拉面普遍。

因为桂林的米粉特别好吃，有特色。别的地方都模仿不了。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

，没有相对统一的规范。2， 方式单一。3，经营场所简陋，甚至邋遢，虽然很好吃。4，没有把旅游文化融入其中。对于楼主所说：地域局限——我认为不存在，我很多北方的同学到桂林都很喜欢吃。

桂林米粉一般是用粗粉做的还是细粉做的?

平时早上吃的有两种。一种是圆的。 上的。宽的就是和河粉差不多的样子，桂林人叫切粉，圆的叫米粉。不过味道可不一样。桂林的米粉是有很浓的米香味。两种都比较软。都是看个人喜好了。

当然是米了。桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

．桂林米粉，粉条粗圆。 时先将米磨成粉浆，煮成半生熟粉，然后搓揉， 压榨成圆条粉，再煮熟，最后漂水即成。经过这样的工艺，粉质柔韧而爽口。一般粉都是采用切粉(也有的叫沙河粉或者扁粉)或米粉，看个人口味。

平时吃的桂林米粉,实际 起来究竟有多难?

1、主要是卤水的调配，放几十种配料，以及各种配料放多少很有讲究。很多桂林人专门教人做桂林米粉，但都不会全部教授，总会有所保留。

2、方法一桂林米粉的 不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。

3、而桂林米粉的做法也是较为简单的，在家就可以 ，有大量的药材，可以治疗水土不服的疾病。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！