煎鱼块的家常做法窍门(怎样煎鱼块好吃又简单)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于煎鱼块的家常做法窍门和怎样煎鱼块好吃又简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享煎鱼块的家常做法窍门以及怎样煎鱼块好吃又简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

煎鱼块的做法

1、鱼洗净、切块，姜和小红椒切成碎。加入盐，姜末、小米椒，酱油。抓均匀，腌制15～30分钟

2、锅中加入适量油，最少铺平锅底，加入姜片，把姜片涮油涂抹（摩擦）锅底一遍，这样做鱼不容易粘锅

3、加入鱼块，鱼皮朝上，不容易粘锅，腌制的酱料先不要倒入，小火慢煎。

4、两面煎至微微焦，倒入腌制剩下的酱汁。

5、小火焖煮至酱汁收干，可加入葱花一起焖

6、翻转另一面朝向锅底，关火焖一分钟再盛出锅

铁锅煎鱼块的家常做法

鱼洗净腌制好后放入铁锅中，用盐中火煎至两面金黄撒上熟芝麻即可

煎烧鱼块的家常做法

例如，红烧带鱼。先把带鱼切成块，用葱姜，料酒，少许盐掩制半小时，然后用厨房吸纸吸干鱼块上的水份，袞上蛋青和面粉调的糊，就可煎了，煎到2面略黄，就可红烧了。

煎鱼块的腌制方法

将鱼洗干净之后，要两面切几刀，才有助于入味。葱切成小段，姜切片，蒜切片。备用。

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在鱼肚子塞入葱、姜、蒜，再用酱油涂抹几层在表面，少许盐，撒上胡椒粉和红糖，腌制30-40分钟。

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锅热加入油，鱼放到锅中，用中火煎，直到鱼面泛黄，再缓缓翻到另一面。

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煎好之后记得弄点蘸酱更好吃。

煎鱼块家常做法

1.煎鱼块是一种家常菜品，一般做法分为以下步骤：将鱼块剁碎，放入碗中加入姜蒜盐酱油等调料搅拌均匀，腌制半小时；准备一些打散的鸡蛋和面包屑，将调好味的鱼块滚上蛋液，再裹上面包屑，入锅用油煎至两面金黄色即可。2.如需更加地营养美味，还可以添加其他食材来丰富口感，比如向面包屑中加入芝麻，或者同时搭配一些蔬菜来搭配炸鱼块。

文章到此结束，如果本次分享的煎鱼块的家常做法窍门和怎样煎鱼块好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！