拌面条的做法大全家常(茄汁拌面的做法)

今天给各位分享拌面条的做法大全家常的知识，其中也会对茄汁拌面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

凉拌龙须挂面的最简单做法

材料

龙须面200g，鸡腿2个，干香菇5朵，料酒1大匙，老姜2片

做法

1.鸡腿洗净剁成小块，在沸水中焯去血水，捞出备用。香菇泡软，去梗洗净，和鸡块混合，放入净锅中

2.锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上锅蒸30分钟，然后加盐调味

3.另起一锅，烧水煮面，面熟后捞出，倒入鸡汤和鸡块、香菇，洒上香菜即可

甘肃杂面条家常做法

甘肃杂面条是甘肃省的特色传统小吃，味道独特。以下是家常做法：

所需材料：

-面粉

-小豆

-红薯粉

-盐

-油

-鸡蛋

步骤：

1.将面粉和红薯粉按照3:1的比例混合，加入适量的水和一点盐，揉成面团，醒30分钟左右；

2.面团醒好后，取出擀成薄饼，切成条状，约0.5厘米宽，长短不一；

3.取一锅水，加入适量盐和小豆，煮开；

4.将切好的面条放入锅中，煮至浮起，捞出放在碗中；

5.煮好的小豆也捞出放在碗中，加入适量盐和油，拌匀；

6.取一只锅，烧热油，放入鸡蛋，煎至两面金黄；

7.将煮好的面条倒入碗中，加入小豆和鸡蛋，搅拌均匀即可享用。

提示：

1.切面条的时候可以根据自己的口感决定宽度和长度；

2.煮面条的时间不宜过长，否则口感会变得比较糯；

3.拌面条的时候可以根据口味添加适量的调料，如醋、酱油等。

炒菜拌面条的各种家常做法

材料：小南瓜一条、2勺橄榄油、洋葱、大蒜、1个番茄、2勺番茄酱、盐、黑胡椒、红辣椒、高汤或水两杯

做法：1、面条煮熟沥干后方一旁备用，小南瓜切成条，洋葱和大蒜切粒

2、热油，加入洋葱，炒至洋葱变软变半透明，加入大蒜炒1分钟，直到香味溢出，加入番茄，番茄酱，盐，黑胡椒和红辣椒片炒匀

3、加入高汤或水煮开后继续用小火煮15分钟，加入适量的盐和胡椒

4、放入小南瓜和面条并搅拌均匀，继续煮2分钟，直到面条稍微软化即可~

5、最后喜欢芝士的朋友还可以撒上奶酪碎哦~

只有面条的话，拌什么调味料会更好吃

简单的吃法，熟好的面条捞出锅，放一次凉水就可以了，为了面条不沾，我用最简单的三种方法，①是我自做的一种普普通通特别好吃的辣椒酱，②，直接买的熟酱就可以了，③还有一种是，小葱/香菜切碎放盐，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，这么吃最好吃，还省事呢。

如何做火腿肠拌面条

材料:1面条三百克2火腿肠一根3葱花五十克4酱油五十克5醋三十克

做法如下:面条煮熟过凉水控干水分放入碗中，火腿肠切丝放入碗中。倒入葱花，酱油和醋搅拌均匀就可以了。

关于拌面条的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。