甜椒鸡肉炒面的家常做法(甜面酱炒鸡的做法)

今天给各位分享甜椒鸡肉炒面的家常做法的知识，其中也会对甜面酱炒鸡的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡丁和什么一起炒好吃

鸡肉丁可以炒鸡丁，炒茭白丁和土豆丁一块做成地三鲜的味道，味道会非常的好，因为他是荤菜，吃上去口感会更好，尤其是加一点豆瓣酱或者是红辣椒，用来下饭的话，或者做面条的浇头都非常的好吃，很多人都非常爱吃，我们可以稍微多做一点，留到第二天早上拌面吃也可以

街边炒面的做法

材料：鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、

做法：

1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。

2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分

3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。

5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。

6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

炒面的做法教程

食材：面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔

适量、花生油适量。

做法：

（1）将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。

（2）锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起。

（3）在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结。

（4）不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散。

（5）把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散。

（6）面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀。

（7）加入酱油炒匀入味，关火装盘。

（8）煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎即可。

花生炒面的做法

用料：面粉10斤、花生1000克、芝麻800克。

做法：

(1)花生用微波炉打熟，大约3分钟，每隔1分钟取出，翻拌下再继续，直到熟为止;

(2)花生熟了以后去掉红皮儿，和芝麻混合放入搅拌机里，打碎;

(3)不粘锅加热，调中火，锅热以后倒入面粉，翻炒，要不断翻炒，大约15分钟，面粉的颜色会变深;

(4)依次淋入植物油和香油，分四次加入，每次1勺，加入后翻炒匀，每次淋油间隔5分钟，炒大约15-20分钟;

(5)加入研磨好的花生和芝麻，继续翻炒5分钟，加入糖即可。

京包菜炒面

准备食材：京包菜+面条（熟）+蒜片+红椒丝+干辣椒。京包菜洗干净切段；红薯粉温水泡好(或者直接开水煮熟过凉沥干水分)。

热锅凉油，放入蒜片+红椒丝+干辣椒爆香，倒入生抽1勺+蚝油半勺；倒入京包菜快速煸炒；倒入提前煮好的面条翻炒均匀；调味：老抽1勺+食盐适量+白糖少许+鲜菇粉半勺+胡椒粉少许，快速翻炒均匀，可以加入少许开水，大火快炒出锅，盛出装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。