拉面怎么做好吃简单又好吃（拉面怎么做好吃简单）

很多朋友对于拉面怎么做好吃简单和拉面怎么做好吃简单又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

拉面怎么做?

方法一：提前两小时和面。将醒好的面搓条。将搓条的面拉开。将面条下锅煮熟。拌上配菜，拉面就做好了。方法二：1．将350g面粉和3g盐混合，倒入500ml清水，揉成面团，醒发30分钟。

想要 出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

将搓好的长条依次错开、整齐地摆放在有油的塑料纸上，然后用另一张有油的塑料纸盖在上面（要将长条全部盖住，未盖住的部分会发干，影响拉面效果）。再饧上30分钟以上即可。

拉面——种类 【小拉条】将和好饧到的面，放在 板上，揉匀或搓成长条，双手提两端稍晃，但不需蘸碱水。

拉面的做法步骤 取一个干净的盆，不要有水珠。把面放进去。温水中加少量的盐，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面。直到没有干面。和成团。略揉几下儿，盖盖醒15分钟。

拉面的做法如下：主要材料：面粉、盐、鸡蛋、水。主要 ：大碗、保鲜膜、 板、擀面杖、刀、锅、筷子。先把准备好的300克面粉放到大碗中，再向面粉中加上适量盐，将它们充分搅拌均匀。

拉面做法有哪些?

拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后，扭成麻花状。这一反复的拉，拉十次。

揉面 揉面要加灰（拉面剂） 揉面时应两脚稍分开，站成丁字步形，上 身弯曲成角，身体不靠近 板，这样使劲用力揉面时，才不至推动 板，其手法有揉、扎、擦三种。

【烹饪食材】面粉，食盐，鸡蛋，黄瓜，生抽，陈醋，辣椒油 【烹饪步骤】 手擀拉面，这样做出来的拉面非常好吃，筋道爽滑，香辣过瘾，一起来准备一下手擀拉面需要用到的材料吧。

第一种： 食材：面粉500g，水275g，碱面少许，盐50g，(面水比例约：10：5)。做法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。

【夹馅拉面】将鸡脯剔净肉筋，用刀背剁成肉泥，加蛋清、猪油、清水、味精、食盐调成稀糊状。

拉面怎么做

1、想要 出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

2、取中筋面粉适量放入和面盆中。将面粉打成絮状。用指关节用力揣面。反复揣4－5次后，开始揉面，朝一个方向揉，面团柔顺即可。

3、【烹饪食材】面粉，食盐，鸡蛋，黄瓜，生抽，陈醋，辣椒油 【烹饪步骤】 手擀拉面，这样做出来的拉面非常好吃，筋道爽滑，香辣过瘾，一起来准备一下手擀拉面需要用到的材料吧。

拉面 方法

拉面的 方法如下：用温水和成面团，软硬适中。和好的面醒30分钟。把醒好的面放在 板上不停的揉、捣、摔、拉。最后把面分成和筷子差不多粗长，搓成圆条。面条搓上清油防止粘连，然后把面拉成自己喜欢的粗细。

想要 出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

步骤：面粉，水，盐揉成均匀的面团。 面团软硬度跟饺子皮差不多。盐的用量半斤面放1茶匙就够了，如下图所示：面团揉完以后醒2个小时。擀开成长方形，如下图所示：表面撒薄粉。

拉面的方法：方法一：提前两小时和面。将醒好的面搓条。将搓条的面拉开。将面条下锅煮熟。拌上配菜，拉面就做好了。方法二：1．将350g面粉和3g盐混合，倒入500ml清水，揉成面团，醒发30分钟。

家庭拉面的简单做法

做家庭拉面需要的食材：面粉300克、水 150克、盐2克。家庭拉面的做法：揉成面团。盖上盖子醒发20分钟。取出搓成长条。用刀切分成均匀面团。由外向内折进去并搓圆。擀成椭圆形。

用料：面粉、水、汤、五花肉、冬瓜、葱、姜、老抽、生抽、植物油、盐、十三香、八角、花椒、香叶。面粉和水混合揉成光滑面团，静置15分钟。五花肉切成块，其他准备好备用。五花肉用水煮一下去腥，放高压锅内。

所需原材料：面粉（中筋面粉）400克，食盐3克，清水250克，白菜块一碗，肉馅适量，豆掰酱两勺，葱姜蒜适量。把400克的面粉加入一小勺盐（大约3克左右）用250克的水搅拌成面絮。

做法步骤：第1步、面粉里加点儿盐拌匀。加凉水和成面团，面团不能太软，要比饺子面团硬些。饧面半小时。第2步、大约饧面半小时后再次揉搓面团，面团会软一些，也会变得更为光滑。揉好后再次饧面半小时。

自制拉面的做法 面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。 揪成大小合适的剂子，揉成长条形。一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。

家庭拉面的简单做法最关键的一步就是拉面条，要用力均匀。主料：面粉250克。辅料：水125克、盐1克、油5克。步骤：面粉，水，盐，倒入盆中。

如何做拉面好吃??

【烹饪食材】面粉，食盐，鸡蛋，黄瓜，生抽，陈醋，辣椒油 【烹饪步骤】 手擀拉面，这样做出来的拉面非常好吃，筋道爽滑，香辣过瘾，一起来准备一下手擀拉面需要用到的材料吧。

做法如下：准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。备菜。

准备拉面。你可以在卖面条的地方买面条，也可以在家里自己做。数量取决于多少人吃。只要把握数量。 准备菜。生菜和细香葱。对于生菜来说，一小颗就足够了。对于其他的绿色蔬菜，只要几块就足够了。

拉面的特色：香柱条形，粗细均匀，口感筋滑利口。拉面的做法：1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。

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