简单易学菜谱美食 （简单易学菜谱美食）

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家常菜谱100道简单

家常菜经典的有：蒜末苋菜、酸菜鱼、鱼香肉丝、腌黄瓜咸菜、鱼香茄子、等。蒜末苋菜 材料准备：苋菜一根、蒜末200g、油100ml、盐100g等。苋菜折去老根，清洗干净。准备蒜末。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

家常肉菜100道菜谱1 【红烧肉烧鲍鱼】 食材：五花肉1斤，鲍鱼1斤，姜1块，小葱2根，干辣椒1小把，黄豆酱1勺，海鲜酱1勺，生抽2勺，料酒半勺，糖半勺，盐适量。

第二道菜是蒜蓉西兰花，这是一道非常简单的配菜。您只需要将西兰花放入滚水中煮至嫩软，然后将它们放入爆香的蒜蓉中，翻炒，并加少量盐和鸡精。这道菜不仅美味，也充满了营养。

广东家常菜谱一：莴笋炒瘦肉 材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

家常菜谱 做法(让你在家也能做出餐厅级别的美食)

1、家常烤鸡翅 家常烤鸡翅是一道非常美味的菜品，口感鲜美，香气扑鼻，是很多人的最爱。材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、油。做法：将鸡翅去骨切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

2、红烧肉 材料：五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶、桂皮适量，清水适量。做法：五花肉洗净切成大块，放入冷水中焯水，煮至肉表面变白后捞出，沥干水分备用。

3、糖醋排骨 材料：猪排骨500克 醋50毫升 糖50克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 步骤：将排骨洗净，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制30分钟。

健康美食菜谱(营养丰富、口感美妙的佳肴)

1、烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道简单易做又美味的菜品，它可以搭配各种蔬菜和主食，是一道非常适合晚餐的菜品。

2、水煮鱼 水煮鱼是川菜的一道经典菜肴，以其健康、美味而闻名。将新鲜的草鱼或鲫鱼去鳞宰 后，切成片状，用豆瓣酱和辣椒等调味，水煮后加入豆芽、蒜苗等食材即可。

3、红烧肉 红烧肉是一道经典的家常菜，口感香醇，肥而不腻。下面是红烧肉的 步骤：将猪肉切成块状，用开水焯水，去除血水。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入糖炒至糖色变化。将焯水后的猪肉放入锅中，翻炒均匀。

4、菜谱一：蒜香虾仁 材料：虾仁500克 蒜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤：将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中倒入油，放入虾仁煎至两面金黄。加入蒜末煸炒，加入生抽调味即可。

5、随着人们生活水平和健康意识的提高，越来越多的人开始注重饮食品质和健康营养。下面为大家精选出十款健康美食食谱，既简单易学又营养丰富，适合各种人群食用。

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