常德炒菜心家常做法，清炒菜心的做法

大家好，常德炒菜心家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括清炒菜心的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于常德炒菜心家常做法和清炒菜心的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

青椒肉丝码子怎么做

青椒肉丝是一道比较简单的家常菜，我家人就特别爱吃，做法很简单：

1.把青椒洗干净，去蒂，然后横向把它切成两半，再切成丝。

2.切点姜丝、蒜末和葱段备用。

3.把猪里脊肉切成丝，放进碗里，加入淀粉、生抽、料酒、盐，转拌均匀腌制10分钟左右。

4.青椒下锅干炒至五分熟，加一点点盐拌匀出锅。

5.锅中倒油，倒入肉丝迅速翻炒，肉变色后捞出，把油留在锅里。

6.倒入葱姜蒜爆炒，炒出香味再倒入肉丝，加适量的生抽翻炒均匀。

7.倒入青椒，加少许鸡粉翻炒均匀，稍微再翻炒一会儿就可以出锅了。

做法是不是很简单呢，这是我自己做菜的方法，希望能帮到你！[呲牙]

常德哪家鸡炖排骨好吃

第一家——清香素食自助餐厅，位于沅安路美福华庭109-110门面。虽然主打素食，但是口味不错，有鸡蛋牛奶制品，餐品、甜点、水果、炒菜、糕点都很美味，丰富又新鲜。餐厅是女性和素食主义者的不二选择，菜品丰富，价格合理公道。

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第二家——壹德壹，这家店，是一家以常德米粉为主的地方特色小吃店，排骨，肉质鲜嫩，吃起来汤头清爽，肉一咬起来就和骨头分离开了，炖的极其好！吃起来也不塞牙。牛杂，是特色，富含嚼劲的牛肚、和香气浓郁的牛肉，原汤捞起，红油和粉一起吃，那滋滋的响声，很是韵味。麻辣牛肉，牛肉被油辣椒包裹，口感紧致而富含牛肉香气，麻麻辣辣，开胃有好吃，难得的美味。

常德家常菜的做法

红烧洞庭甲鱼

甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3厘米的块，甲鱼裙另用；2.猪里脊肉切成3厘米见方的块；

3.香菇去蒂，洗净，每朵切4块；

4.冬笋削去外皮，洗净，切2×3厘米片，入沸水焯熟，备用；

5.锅置旺火上，烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋，过油至六成熟，用漏勺沥干油；

6.锅留余油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖，收小火慢慢煨到甲鱼熟烂；

7.煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装碗；

8.锅中余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上即成。

湖南牛肉粉浇头的做法

用料

牛腩肉400克左右

常德米粉吃多少放多少

香菜一小把

葱少少许

盐适量

老抽适量

配好的辅料适量

豆瓣酱适量

白酒(料酒)适量

五香粉1勺

胡椒适量

冰糖几粒

做法步骤

1、准备好所有的食材，去除血水的牛腩切粒，高汤(煮牛肉的水)，香料，冰糖。放油，依次放入冰糖，放入牛肉粒炸，再放入香料翻炒。每一步都要不停的翻炒。

2、依次放入白酒(或者料酒)，酱油，盐，葱伴侣豆瓣酱，十三香，胡椒粉。每一步都要不停的翻炒！

3、倒入高汤(没有就放水)，煮开关上盖子小火煮1小时。

4、煮米粉，把煮好的浇头淋在米粉上，放一点盐，老抽，香醋，撒葱花，香菜。

常德特产榨辣椒的做法，香酥

1、将新鲜的红辣椒（也可是放一点青的辣椒）剁碎

2、然后将大米磨碎，磨成一小粒粒的，将辣椒和碎米粒合在一起

3、装进泡菜坛子里面，坛子盖一层层的压紧

4、隔几天就要换一下坛子外的水

在常德，榨辣椒的特色就是用来做菜吃，可以炒腊肉，可以炒蛋，可以糊鱼

关于常德炒菜心家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。