皮蛋 粥家常做法视频，皮蛋粥怎么做好吃又简单

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皮蛋粥的家常做法好吃

配方：淡菜30克皮蛋1只大米100克

制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。

2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。

原料：

大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

制作：

1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

王刚皮蛋粥做法

主料：小米50g、海参100g。

辅料：鸡汤250毫升、盐少许。

做法：

1、海参焯水后，开肠去除杂物冲干净。

2、上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。

3、小米洗净，用鸡汤煲成粥。

4、将小米粥与海参倒入炖盅，放入少许盐，再炖15分钟即可。

阿伟 皮蛋粥怎么做

大米淘洗干净加点油，碗中加入一勺花生酱，一勺沙茶酱加点开水搅拌均匀，大米放入砂锅中煮，香腐干切细，香菜切小段，皮蛋切丁，粥煮的差不多的时候放入香腐干、花生酱、皮蛋、肉碎，煮熟后加点鱼露、胡椒粉，撒上香菜出锅。

农国栋皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

准备好食材：1量杯大米，1根香葱，1个皮蛋，6克姜，100克瘦肉

步骤2

瘦肉切一厘米见方的小块，加1勺料酒、3克盐和1勺淀粉抓匀备用。

步骤3

姜切细丝、香葱切圈备用。

步骤4

皮蛋切小块备用。

步骤5

大米洗净，放入五倍的清水，烧开，转小火煮。

步骤6

待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮至肉变色。

步骤7

加入皮蛋煮片刻，加盐、鸡精调味然后撒上香葱碎搅拌均匀即可。

步骤8

成品图。

外卖平台上月售万单的皮蛋瘦肉粥是如何做出来的

首先都是大锅烧白粥，然后根据订单再加入配好的食材，煮几分钟就可以食用了。不要以为是事先烧好的，因为不可能这样烧的。来不及

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