干锅干豆角的家常做法，干煸豆角的做法简单

大家好，今天来为大家分享干锅干豆角的家常做法的一些知识点，和干煸豆角的做法简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

干锅豆角做法干煸豆角

材料：豇豆角1把，肉末适量，花椒1勺，麻椒1勺，干辣椒适量，葱1段，蒜3粒，姜1小块，老抽适量，生抽适量，盐适量，油适量。

做法：

1、首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；

3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。

干锅干豆角需要什么调料

方法/步骤分步

1先准备好葱花肉末等调味料。豆角切段待用。

2热油锅下豆角，炸至豆角表面起泡即可捞出。

3捞出后放一会，让豆角控干油变干瘪。

4油锅炒制肉末，少加水烧至半干，加入炸制好的豆角翻炒。

5最后加入精盐味精调味即可

干锅扁豆角怎样好吃

大家都在问

这样做好吃：1.准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油。

2.准备大量的蒜末姜末，一定要大量。

3.干辣椒切段。

4.锅内放油，油热煎豆角，两面出现虎皮后沥出。

5.锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒。

6.煸炒出香味放入豆角。

7.迅速放入酱油，少量盐，少量糖。

8.出锅。

怎样做干锅豆角

干豆角500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量

做法

1、干豆角摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；

2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；

3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；

4、倒入干豆角，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

干豆角酥锅的正宗做法

原料：

豆角(450克)

杏仁片(120克)

花椒(10克)

橄榄酱1勺

盐1/3勺

方法：

准备食材：

?花椒粒干锅炒香（或用烤箱）

?研碎

?炒香杏仁片

撒入研碎的花椒碎，稍炒

?把杏仁片切碎

?油热炸豆角至八九分熟，捞出。

?另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。

?放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。

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