柠檬鸡爪的 方法和配料（泡椒鸡爪的正确做法）

各位老铁们好，相信很多人对泡椒鸡爪的正确做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于泡椒鸡爪的正确做法以及柠檬鸡爪的制作方法和配料的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

泡椒凤爪的做法 详细 方法

首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。

泡椒凤爪 1 鸡爪用水冲洗净后，用剪刀剪去尖爪。请点击输入 描述 2 冷水放鸡爪入锅，锅内放姜块和酒去腥。请点击输入 描述 3 水烧开后，转小火煮2分钟至凤爪熟透。请点击输入 描述 4 捞起凤爪过冷水。

做法：先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

自制泡椒凤爪 食材：鸡爪15个 泡椒200克 生姜5片 花椒100克 白糖50克 白醋20克 盐、料酒个适量 工艺：主料备用，鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

做泡椒鸡爪怎么做

1、先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

2、步骤：先准备好 食材。将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去。锅内放入花椒和水煮开，花椒可以去除鸡爪异味。水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟。

3、首先准备大概一斤左右的鸡爪，但如果你吃得比较多，可以多准备一点，然后再准备一块生姜，一小把干辣椒，两片香叶，四粒八角，一小撮花椒，适量的料酒，一瓶泡椒，适量的白醋和白糖。

4、准备食材：鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢。

5、泡椒鸡爪怎么做？做法一：用料：鸡爪230克、朝天椒15克、泡小米椒50克、泡椒水300毫升、姜片适量、葱结适量、料酒3毫升；做法 锅中注入适量清水烧开，倒入葱结、姜片，淋入料酒。放入洗净的鸡爪，拌匀。

泡椒凤爪怎么做?

1、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。然后洗掉外表油脂和胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。

2、先将凤爪洗干净，并对半切开，备用。锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起锅。

3、泡椒凤爪 做法一：食材：生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料：鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋（山椒水够酸就不需要）、凉开水适量。

4、正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

文章分享结束，泡椒鸡爪的正确做法和柠檬鸡爪的制作方法和配料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！