豆沙馅的做法 （豆沙馅的做法 ）

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豆沙的做法

豆沙馅芝麻烧饼：用包包子的手法团成面团逐个包入豆沙馅，沾水粘芝麻压扁，摆进烤盘，刷上鸡蛋和油的混合液 而成。铜锣烧：因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。

做绿豆沙的方法如下：绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。

做法 面粉，鸡蛋，清水调成面糊，醒20分钟左右。点火，平底锅抹油，不必多，用纸巾薄薄的抹一层就好。舀两大勺面糊，慢慢的转动锅，形成圆圆的面饼。趁还没有凝固时，轻轻地抹上一层豆沙。

豆沙馅的方法

1、豆沙的 豆沙是 豆沙馅的主要原料，它的质量直接关系到豆沙馅的口感和质量。 豆沙首先要准备好豆子，通常选用红豆或者绿豆。

2、步骤：红豆提前加充足的水浸泡一天，泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约5CM大火烧开转中火10分钟左右既可。煮熟透的红豆放水果机压榨成泥。压榨后的红豆泥已经变得很细腻了。

3、自制豆沙馅的简易方法如下：用料：红小豆250g、冰糖50g。步骤：红小豆要泡十二个小时，一般都是晚上睡觉前泡上，第二天就可以用了。泡好的豆豆一个个胖胖的，很可爱。

4、红豆沙（豆沙馅）做法： 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。 开锅后时间不长，水分就会减少很多。

5、准备好要炒的豆沙。像炒菜一样，放入食用油，一小勺就行了。放入豆沙，拌匀，再放入白糖和盐。一直轻轻的搅动，一直煮到水分蒸发到你希望的稠度，可以适当做稀一些，豆沙馅冷却后还会变干。

6、豆沙馅的做法，首先提前泡好红豆，将泡过的红豆放入高压锅内，加入清水红豆煮开花捞出，将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒，再加入糖搅拌均匀，这样豆沙馅就做好了。

老式豆沙馅的做法

1、做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎。碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可。具体做法如下：红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟。一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎。

2、老式豆沙馅的做法如下：主料：红豆、清水、冰糖。先准备一斤的红豆，清洗干净后加入清水浸泡一夜。

3、红豆沙放冷藏可以放3天，如果一次做得太多暂时吃不完，密封后放冷冻，几个月都没问题。如何自制豆沙馅？材料：红豆(或绿豆)500克、白糖600克、猪油100克、黄油50克、精盐10克、清水200克。

猪油豆沙馅的做法 ?

1、平底锅中，加入猪油，开火煮融化 加入豆沙蓉。

2、自制豆沙馅的做法 红豆不用泡，直接水放多一点压20分钟。压熟后要趁热倒入破壁机搅拌，因为凉了之后豆沙就会很干，不好打。连豆带汤直接倒入破壁机，冰沙一分钟 倒入不粘锅，一定要用不粘锅。

3、红豆500克，白糖200克，猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。红豆沙（豆沙馅）做法： 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。

4、红豆不要对其进行浸泡，直接对其进行熬煮，这样能省很多的时间。煮红豆的时候，记住要时不时的往里面加入清水，这样煮出来的红豆会更完整。 豆沙馅时，猪油一定要记得准备，这是很多人都会忘记的一道食材。

红豆沙馅怎么做

红豆500克，白糖200克，猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。红豆沙（豆沙馅）做法： 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。

红小豆做豆沙馅的方法：主料：红小豆200克、红糖100克。辅料：烘焙油50克。步骤：准备好红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克。红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。

挤出红豆沙里多余的水分。锅底加入油，倒入红豆泥，糖，炼乳，大火烧开后转小火。开小火不停翻转，这段时间比较久，做的时候要有耐心。直到豆泥变稠就完成了。营养价值：红豆沙馅的主料为红豆和白糖。

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