沙锅花甲粉条的家常做法(花甲肉炒粉丝的做法)

大家好，今天来为大家分享沙锅花甲粉条的家常做法的一些知识点，和花甲肉炒粉丝的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

花蛤炖粉条的做法

砂锅或者煲锅，最底下放一层金针菇

步骤2

粉丝泡发，放在金针菇上

步骤3

花蛤提前放水里泡半小时，放几勺盐可以让花蛤吐沙子。泡好的花蛤码放均匀

步骤4

依次放入料酒，醋，生抽，耗油，糖，盐。撒上切碎的姜蒜。加入一碗水，一小勺油。开火烧一会儿转小火。

步骤5

观察花蛤开口了基本上也熟了可以吃了，撒上葱花和鸡精。那叫一个香，开始享用吧！

花甲炒粉丝的做法

1.食材花甲，粉丝，金针菇备用。

2.热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，放入葱姜蒜炒出香味。

3.放入花甲翻炒，倒入适量水煮开。

4.砂锅里粉丝冲洗一下放在金针菇上面，粉丝不要泡水，冲洗一下就可以。

5.把汤汁和花甲一起倒入砂锅内，大火煮开煮2分钟左右，放入蚝油和适量盐调味。

6.出锅放些小葱花。

海鲜砂锅粉丝煲的做法

粉丝2-3把、鱿鱼须2-3只、虾仁4-5只、蟹柳棒1根、虾皮若干、肉糜1点点、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、大蒜3瓣

海鲜粉丝的做法

1/、香菇，洋葱，胡萝卜，洗净切丝。蒜切碎

2/、鱿鱼须，虾仁，蟹柳全部清洗净，切丁另，肉糜和虾皮洗净放一边

3/、粉丝净软，捞出，加1大勺老抽腌制10min4/、起油锅，爆香：蒜粒+虾皮+肉糜，待肉糜变色后加入：洋葱+胡萝卜丝+香菇，翻炒片刻，加入：鱿鱼须+虾仁+蟹柳，和腌制好的粉丝，翻炒片刻，加：1/2大勺生抽+1/2大勺蚝油+1/2大勺糖+1/2小勺清水。翻炒至汤汁吸收，即可装盘开吃。

花甲粉丝蒜蓉做法

1-食材：花甲两斤，粉丝一袋（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。

2-制作步骤：

1)首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。

2)将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。

3)起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。

4)放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。

5)大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。

6)再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。

7)美味的蒜蓉花甲粉丝就做好了

蒜蓉花甲蒸粉丝煲的做法

食材

花甲700克、绿豆粉丝100克、大蒜1头、盐3克、酱油3克、蚝油5克、香油2克、香葱适量

烹饪步骤

步骤1/8

花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙，

步骤2

绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长。

步骤3

蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香。

步骤4

粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀，

步骤5

将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上，

步骤6

将烤盘放入利仁空气炸锅中，选择自主程序，210度烤30分钟。

步骤7

烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可。

关于沙锅花甲粉条的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。