12种家常汤面做法？汤面100种做法大全

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于12种家常汤面做法，汤面100种做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

最好吃的13种家常汤面做法

食材：面条220克，肉丝180克，姜5克，葱段5克，洋葱丁12克，生抽1勺，西红柿1个，鸡毛菜适量，盐适量，鸡精少许。

1，热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香。

2，放入肉丝炒至变色，再倒入洋葱丁炒出鲜香味。

3，加入一勺生抽，炒出酱香味。

4，倒入西红柿，大火炒出汤汁。

5，加入适量清水，大火煮开。

6，下入面条，煮至8分熟，再放入鸡毛菜煮一分钟。最后加盐和鸡精调味即可。

冲汤面家常做法

冲汤面是一道简单、美味的家常面食，下面是一种常见的做法供参考：

材料：

-面条：根据需要选择你喜欢的面条类型，如拉面、刀削面或者细面等

-蔬菜：可以选择青菜、豆芽、蘑菇等

-肉类：可以选择瘦肉、鸡肉、虾仁等，根据个人喜好选择

-调味料：酱油、食盐、鸡精等

-配料：葱花、蒜末、香菜等

步骤：

1.准备食材：将蔬菜洗净备用，肉类切成薄片或者小块备用。

2.煮面条：将适量的水煮沸，加入少许食盐，然后将面条放入煮熟，根据面条说明上的时间进行煮熟，然后捞出备用。

3.准备煮汤：将适量的清水倒入锅中，加入食盐、酱油和鸡精搅拌均匀，让汤底味道均匀。

4.加入配料：将切好的肉类放入汤中煮熟，再加入蔬菜煮熟至熟透。可以根据个人口味加入蒜末、葱花等调味料增加香味。

5.调整口味：根据个人口味适量加入盐和鸡精调味，使汤的味道更加浓郁。

6.盛装：将煮好的面条放入碗中，然后将煮好的汤和配料倒入碗中，最后撒上香菜或者葱花作为装饰即可。

可以根据个人喜好和口味，增加或减少配料和调味料的用量。希望这个做法能够帮到你，祝你做出美味的冲汤面！

荤汤面条家常做法

材料

五花肉100克

面条一缕

葱花萝卜条少许

花生油、酱油适量

方法步骤

1、将五花肉洗一下，放入凉水锅中煮十来分钟。

2、将煮过的五花肉捞出，切成大肉片。

3、热锅，倒入一点花生油，加热，放入肉片，淋上酱油，煎炒。

4、将青萝卜擦成丝，放入锅中，和肉片一起炒一二分钟。

5、另起锅煮面条。

6、煮好后，捞入碗中。

7、将炒好的大肉片也放到碗中。这样，一碗好吃的大肉面就做好了。

家常面条的做法

1：原料：300克面粉，五花肉葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇等。

2：做法：

五花肉打成肉沫，豆腐、香菇切成小丁。

热锅倒入适量油，放入肉末翻炒，加葱姜末，加香菇丁和豆腐丁，翻炒。

加入甜面酱（180克），黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀，小火炖煮5分钟。

将面团擀平，切成3—5毫米的细条，水开后下入面条，煮10—15分钟，捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以了。

8种家常面条做法

1.

水煮玉米挂面：首先准备玉米挂面150克，锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾，然后再放入鸡蛋50克，改成小火，再放入玉米挂面150克，煮三分钟即可，三分钟以后直接盛出，再放入香油15克，葱花五克，混合搅拌均匀即可开吃。

2.

尖椒炒细面条：首先准备细面条500克，锅中放入1000毫升的水，再加入面条500克，煮三分钟即可捞出，再准备尖椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升中火加热到六成热，然后再把尖椒丝150克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，再放入细面条500克，鸡精十克，翻炒三分钟即可出锅。

3.

火腿炒细面条：准备火腿肠150克切成片，细面条150克，锅里面放入清水500毫升，再加入细面条150克，煮三分钟，三分钟以后直接盛出沥干水分，锅里面放入食用油15毫升，再放入火腿肠片150克，接着加入鸡蛋50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，再把细面条500克放入其中，炒两分钟即可。

4.

番茄酱细面条：准备细面条150克，锅中放入清水800毫升，再放入细面条150克煮四分钟，四分钟以后直接捞出，再放入番茄沙司80克即可，这样吃出来的味道酸甜可口。

5.

清汤面：夏天可以做清汤面，简单又好吃，锅中放入清水500毫升，接着放入面条150克，煮三分钟，然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升，放入蚝油15毫升，食用盐五块，葱花五克，搅拌均匀即可开吃。

6.

玉米挂面拌黄瓜丝：准备玉米挂面150克，黄瓜150克，切成细丝，锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾，再放入玉米挂面150克，食用盐15克，生抽15毫升，煮三分钟即可，三分钟以后直接捞出，再放入黄瓜丝150克，翻拌均匀即可开吃。

7.

火腿炒玉米挂面：准备玉米挂面150克，火腿150克切成丁，锅中放入清水1000毫升，接着把玉米挂面150克放入其中，用大火煮五分钟即可，五分钟以后直接捞出，沥干水分，锅中放入食用油15毫升，再放入火腿丁150克，加入玉米挂面150克，生抽是五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

8.

西红柿鸡蛋面：首先准备西红柿150克切成块，鸡蛋150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型再放入西红柿块150克，翻炒出汤汁，加入食用盐15毫升，生抽15毫升，清水500毫升，接着再放入面条150克，煮三分钟即可盛出。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。