川菜排骨萝卜家常做法视频(萝卜烧排骨的最正宗的做法)

大家好，今天小编来为大家解答川菜排骨萝卜家常做法视频这个问题，萝卜烧排骨的最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

排骨烧萝卜王刚

食材：排骨500克，萝卜250克，葱10克，姜10克，调料生抽15ml，老抽15ml，料酒10ml，冰糖15克，盐5克

做法

1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水

2.锅中放少许油，倒入姜片爆香

3.再倒入排骨炒至变色

4.将排骨，葱结，生抽，老抽，料酒倒入砂锅里，再加入适量的水用中小火慢煮半个小时，再放入冰糖，加入切成块的萝卜，煮至萝卜变烂即可

王刚排骨萝卜汤的做法

步骤1

1、排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。

步骤2

2、萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。

步骤3

3、锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。

步骤4

4、大火煮开，撇去浮沫。

步骤5

5、加盖转小火，煲50分钟左右。

步骤6

6、开盖下入事先切好的葱段关火。

步骤7

7、调入盐和鸡精。

步骤8

8、盛入碗中即可食用。

五指毛桃白萝卜猪骨做法

食材明细

骨头600克、白萝卜1个、玉米、银耳、红枣、姜、盐各适量。

?做法

1、白萝卜洗净切块，备用。

2、玉米剁成块，备用。

3、银耳、红枣水中浸泡备用。

4、骨头洗净血水，姜洗净拍碎，锅加冷水，一起煮，

5、待水开，用勺子掠去汤表面的浮沫，倒入红枣炖煮十分钟。

6、此时，把萝卜、玉米一起倒入锅中，盖上锅盖继续炖，直到萝卜变得白中略透明，

7、倒入银耳，小火焖十分钟左右即可。

客家人铁头排骨萝卜汤

主料

排骨150克、白萝卜100克

辅料

香葱10克、姜10克

萝卜排骨汤的做法步骤

1.排骨洗干净切成小块。

2.萝卜去皮后切成块。

3.香葱少许切成末，姜切片备用。

4.锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。

5.锅内倒少许油烧热。

6.放入姜片炒香。

7.倒入焯过的排骨略微翻炒。

8.加少许料酒去腥味。

9.倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。

10.炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮，约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。

排骨眉豆白萝卜汤怎么做

1、食材：牛骨头500g、、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。

2、牛骨头洗净用刀斩成段。

3、煮锅里倒入清水，放入牛骨头开后捞出。

4、煮锅里倒入开水，放入牛脊骨生姜块大火煮开后改小火。

5、小火煮40分钟，煮至汤色发白。

6、加入适量的羊牛板油小火煮30分钟。

7、捞出煮好的牛骨头，

8、碗里放入葱花，调入精盐。

9、可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒，最后调入辣椒油即可。

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