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炒粉条家常做法步骤?炒焖子的做法

炒粉条家常做法步骤?炒焖子的做法

大家好,今天小编来为大家解答炒粉条家常做法步骤这个问题,炒焖子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!炒粉丝家常做法怎么不坨锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油...

大家好,今天小编来为大家解答炒粉条家常做法步骤这个问题,炒焖子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炒粉丝家常做法怎么不坨

锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。

放入粉丝,不停的晃动锅,把粉丝均匀受热。

然后再翻到另一面,再继续晃动锅,有没受热的地方用筷子抖散,这个过程持续2分钟左右,把粉丝煎至两面都没有水分了。

倒入鸡蛋,不停的翻炒,炒至鸡蛋成型后,把粉丝先倒出。

菜炒粉条的家常做法

1·粉条开水煮熟

2·捞出加入酱油搅拌

3·鸡蛋打散炒熟

4·加入粉条

5·放入豆芽

6·最后加入韭菜,翻炒至断生,加入少许盐调味,即可出锅

面粉炒粉丝的家常做法

龙口粉丝150克、鸡蛋2个、胡萝卜一小根、小葱一根、油适量、酱油适量、蚝油适量、黄豆酱2勺、盐少许

烹饪步骤

步骤14小把粉丝,150克

步骤2加热水泡发

步骤3泡发好的粉丝

步骤4泡发好的粉丝用手分成15厘米左右的小段

步骤5分好段的粉丝过凉水。

步骤6胡萝卜切末。

步骤7大蒜切末。

步骤8葱花切末。

步骤9两个鸡蛋。

步骤10打散

步骤11热锅凉油,下鸡蛋液翻炒。

步骤12好好的鸡蛋切成末

步骤13热锅凉油,油热下蒜末爆香,再下胡萝卜末跟鸡蛋末。

步骤14在锅中翻炒均匀

步骤15下粉丝,继续翻炒均匀

步骤16加适量的味极鲜酱油,加适量蚝油,加两勺黄豆酱,继续翻炒

步骤17再加入葱花继续翻炒。

18如果味道淡的话,加适量的盐,再继续翻炒10秒左右,可以关火最后一步然后出锅装盘

炒粉条的家常做法王刚

主料

粉条150克,胡萝卜1根,大蒜1瓣

辅料

生抽1勺,蚝油1勺,食盐2克

制作方法:1.把粉条放进盆里加入温水泡发。

2.泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟

3.煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

4.胡萝卜切成细丝,大蒜切片

5.热锅热油,炒香蒜片,再放入胡萝卜炒至断生

6.加入粉条,生抽,蚝油和食盐炒匀

简易炒粉丝怎么做

食材:韭菜50克,粉丝1束,牛肉150克,鸡蛋1只,蒜末适量,生粉适量,料酒适量,糖适量,生油适量,盐适量,生抽适量

做法:

1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪短。

3.韭菜洗净后切段;鸡蛋打成蛋液。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉炒至5成熟。

5.加入韭菜翻炒均匀。

6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,再埋入稀芡。

7.加入粉丝炒匀,再倒入蛋液炒熟即可。

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