嘉兴烧鸡的家常做法视频，红烧鸡肉的家常做法

其实嘉兴烧鸡的家常做法视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧鸡肉的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享嘉兴烧鸡的家常做法视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

河南知名的烧鸡有哪些

河南的美食遍地都是，烧鸡无疑是美食中的美味佳肴，形如元宝，离骨酥香，味道馋人。但是提起有名的烧鸡，大家通常都会想起道口的烧鸡，其实还有很多不知名的烧鸡，品尝过后让人胃口大开，回味无穷，忍不住给大家分享。

道口烧鸡

安阳的道口烧鸡，驰名中外，被誉为“天下第一鸡”，其实并不用给大家多介绍，道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

买根烧鸡

宝丰县城老十字街，很多人正在排队购买“买根烧鸡”它家制作精细，原料选用生鲜活柴鸡，每只均由清真寺阿訇进行屠宰。老汤内有二十余种天然名贵佐料，煮后香味四溢，满巷皆闻，口味独特、营养丰富，味道鲜美，滋补强身，以香、嫩、烂、味美而著称。

开封桶子鸡

说到桶子鸡就要先说一说开封的百年老店“马豫兴”，马豫兴在国内很多地方都有打着他的旗号开的店，大家也许对这个名字并不陌生。桶子鸡是开封的特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。开封桶子鸡与德州扒鸡、道口烧鸡、杭州叫花鸡并列为四大名鸡。

洛阳潘金和烧鸡

潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。潘金和烧鸡特点：制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香，远销省内外。潘金和烧鸡以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。有诗为证：“佳肴名声噪，顾客千里至。”

鹿邑孔集烧鸡

孔集烧鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效。

商丘郭村烧鸡

据载《商丘县志》记录，郭村烧鸡制作技术已有三四百年的历史，1956年，孟昭行烧鸡店由郭村供销社经营，生意兴隆。香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

嘉兴什么最好吃

嘉兴粽子

长安宴球

西塘八珍糕

乌镇姑嫂饼

平湖糟蛋

粽香乌米饭

乌镇酱鸡

嘉湖细点

蒸双臭

文虎酱鸭

乳腐肉

荷叶粉蒸肉

海宁缸肉

你最喜欢吃的家乡土特产是什么

导语:你最喜欢吃的家乡土特产是什么？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

你最喜欢吃的家乡土特产是什么？我的家乡在安徽，土特产有很多很多，当然作为吃货的我来说爱吃的有很多。如果非要选择一个最喜欢的，我选择“土鸡”。看到这里可能很多人都笑了，鸡也算土特产，当然算了，现在能有“土鸡”吃的不是有钱人就是养殖户了。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

我喜欢我们家乡的土鸡，无论是用来炖汤还是红烧或者做成烤鸡，不用加多少调料都鲜的过分。家养的土鸡吃的都是田地的虫子、野草，偶尔喂点玉米和稻谷，你说怎么不鲜、不香？

大家都喜欢怎么做鸡吃，我最喜欢炖汤和做山粉圆子烧鸡（类似红烧）。汤炖好后，老远就闻到香味。汤表面是一层黄灿灿的鸡油，撇去就能看到清澈见底的鸡汤，喝上一口太鲜美了。山粉圆子烧鸡同样是家乡的特色菜，不用辣椒八角等，只用鸡的鲜味去溶进山粉圆子中。

今天就分享一下我们家炖老母鸡的方法，希望大家喜欢。

清炖鸡汤

【食材准备】母鸡1只（公鸡红烧）、姜片指甲大小、面粉2勺、盐适量。

____开始制作____

第一步:鸡洗净剁块下入锅中（不需要焯水），加姜和冷水没过鸡即可。

Tips:鸡不用焯水，焯水后肉质立马变柴了。想去腥的瓜，我们用面粉给鸡抹匀，然后使劲搓，最后多清洗几次就可以了。

第二步:锅中水开后，捞去浮沫，再继续小火焖煮15分钟后加盐。

第三步:加盐后继续焖煮20分钟关火焖10分钟就可以啦。

宝妈小贴士

1:鸡汤好喝，主要去腥要做好。去腥不一定要焯水、加料酒，用面粉多搓一会也能带走鸡身上的杂质和灰尘。

2:用冷水下锅煮，如果是热水的话，鸡肉一碰热水就会萎缩，柴。

结语:我们家乡的土鸡汤没有添加多少调味品，喝起来就是原汁原味的鲜。大家觉得怎么样，评论下方留言，共同交流哦。

关于嘉兴烧鸡的家常做法视频到此分享完毕，希望能帮助到您。