冬瓜鸡腿腐竹家常做法窍门，鸡腿炖冬瓜好吃又简单

大家好，关于冬瓜鸡腿腐竹家常做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡腿炖冬瓜好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

冬瓜冻鸡腿怎么做

1.

准备适量的鸡腿,切成小块,然后在水里泡半个小时,去除血水

2.

准备适量的冬瓜,把冬瓜切成块状,在准备适量的大蒜和生姜,洗干净备用

3.

上锅烧水,水开了把鸡腿放进去炒一下,去除血水,捞出来放进电压力锅中

4.

放入冬瓜

然后把切好的冬瓜，大蒜姜片一同放进去

6

在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了

7

然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了

冬瓜虾米鸡腿的做法

用料

冬瓜200克

虾米适量

鸡胸肉200克

盐适量

鸡精适量

小葱适量

生姜三四片

干辣椒一个

料酒一小勺

黑胡椒粉一点点，没有可不加

生抽一小勺

冬瓜虾米鸡肉汤的做法

将冬瓜去皮切小块，鸡胸肉洗净，切去多余油脂，横剖一刀，中间切一刀，然后改刀切成小片，加适量盐，料酒，黑胡椒粉腌制15至20分钟

虾米洗净

小葱洗净，切成葱花

在锅中放少量油，油热下生姜翻炒一下，然后放入切好的冬瓜片翻炒均匀

翻炒均匀后加入适量开水（凉水也可以开水烧点较快），水开后放入洗净的虾米和适量的盐还有一个干辣椒

煮煮煮煮煮到冬瓜变得软软的，就是肉眼可以看见的变得有些透明

放入腌制好的鸡胸肉

放入鸡胸肉后，汤里会有浑浊的泡沫，拿个勺子把泡沫撇掉，等到鸡胸肉熟透，加入一小把小香葱，一勺鸡精，关火开吃！

小贴士

小建议：一定要把鸡胸肉提前阉一下，不然会没什么味道

把泡沫撇掉，汤会清澈，食欲更好

低热量的汤，减肥期间偶然想出来的，结果还蛮好吃的……

忘记拍照了只有一张成品，大家看菜谱就好

鸡腿炖土豆冬瓜做法

可以的，可以做成土豆冬瓜炖鸡进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡一只、冬瓜适量、土豆2个、盐适量、老抽适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、大料适量。

1、第一步把鸡肉切好，焯水捞出洗净。

2、土豆洗净切好，放一旁备用。

3、冬瓜洗净切好，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入葱姜蒜，辣椒，大料，快速翻炒。

5、放入鸡块，盐，老抽，翻炒均匀。

6、放入水，煮沸后放入土豆。

7、半小时后加入冬瓜。

8、5分钟后关火盛出，完成。

冬瓜鸡腿是哪里的菜

冬瓜炖鸡腿是广东地区的家常菜。

冬瓜西红柿鸡腿汤的做法

1，雞久去皮，在澱粉水裏浸泡20分鐘以祛血末，沖洗乾淨後擦乾水分，切塊，用少許料酒抓勻再醃15分鐘。

2，番茄去皮（可以用番茄去皮刀直接削皮，也可以先在番茄頂上用刀劃十字，然後放微波爐里用高火加熱1分鐘，就容易去皮了）、切丁；冬瓜去皮、切小一點、薄一點的片；姜切絲。

3，把冬瓜平鋪在一個可以放入可加熱的大碗底部，放入雞肉塊、番茄丁、薑絲，倒入適量水沒過全部材料。

4，放入燉鍋或者蒸鍋里燉熟，我每次用電燉盅慢燉程序3小時。

5,如果用微波爐，則需要在大碗上蓋上蓋子或覆一層可高溫加熱的耐熱保鮮膜，但是要注意留些縫隙透熱，或者幾個小孔，然後放入微波里以最高火加熱約35分鐘或至食材烹飪熟。

6,最後根據口味撒少許鹽即可。

冬瓜鸡腿腐竹家常做法窍门和鸡腿炖冬瓜好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！