
爆米花的家常做法不用黄油?家庭爆米花的制作方法没有黄油
- 美食
- 2023-08-14
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大家好,今天给各位分享爆米花的家常做法不用黄油的一些知识,其中也会对家庭爆米花的制作方法没有黄油进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本...
大家好,今天给各位分享爆米花的家常做法不用黄油的一些知识,其中也会对家庭爆米花的制作方法没有黄油进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
没有皮的玉米粒可以做爆米花吗
方法一:一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!
然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。
冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。
OK了!注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!!!!
方法二:微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿,就OK了,哈哈方法三:随心所欲的爆米花——爆米花制作方法天气好冷了,所以老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花,每当我和别人说起,别人都觉得我能干得不得了,其实很简单,大家都可以的。
在超市里买好玉米(那种美国玉米),巧克力或果酱(根据自己口味),回家后找个大小适中的锅(最好轻点的)就可以开始了:先把在玉米,油,巧克力(果酱)加到锅中,盖上盖子,然后把锅端起不停摇晃(划圆圈)使锅受热均匀,也让了里面的玉米不停翻炒,逐渐听见很好听的玉米裂开声,等声音慢慢消失,说明玉米基本都裂开,打开盖子,大功告成,呵呵方法四:自制爆米花准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的).材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。提示:糖一定要出锅的时候再放,要不然会粘锅的,不好打扫。
也可以在锅中加上一块巧克力,就变成巧克力味道
没有微波炉怎么做爆米花
锅内放如黄油,使锅底均匀的沾上油,然后放入爆米花专用的玉米粒;
慢火中逐渐爆开,用筷子搅拌,让玉米受热均匀,然后倒出锅;
锅里再放黄油,放入5大勺白砂糖,慢火融化;白糖融化成焦糖色而不糊就可以了;
将糖汁画圈淋在爆米花上面;
将糖汁搅拌均匀即可食用。
没有玉米粒如何做爆米花
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!
(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!
然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。
冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。
OK了!注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!
不干的玉米怎么做爆米花
食材:小粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g)
做法:
黄油放在小碗中,隔水加热至融化。
取一个适用于微波炉的带盖大容器(盖子上一定要有气孔),将小粒玉米放入容器中,然后放入黄油和白砂糖,拌和均匀。
盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了,至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。
取出容器,倒出爆米花,稍凉后就可以吃了。
做爆米花可以不用人造奶油放植物黄油吗
可以的
用植物黄油化开,打个鸡蛋在米粒里面,再放勺白糖,搅拌均匀。待黄油化开后倒入米粒,快速翻炒不要停,等有米粒爆开时,赶紧盖上锅盖,这时就会听到锅里噼里啪啦响个不停。不要开锅盖,要不然会有爆米花蹦出来。等差不多爆完了,把锅盖打开,哇满满的爆米花,香香甜甜美味极了!
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