番茄菠萝排骨家常做法大全(正宗菠萝烧排骨的做法)

很多朋友对于番茄菠萝排骨家常做法大全和正宗菠萝烧排骨的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

酸菠萝怎么做好吃

用料

猪排骨500克?

菠萝一个?

番茄沙司6汤匙?

白糖2勺半汤匙?

白醋半汤匙?

盐少许?

料酒适量?

生抽适量?

生粉适量?

做法

1/20排骨剁成块

2/20用水冲洗浸泡

3/20沥干水分放入盐、料酒和酱油搅拌均匀腌制一小时左右

4/20腌制好了放入适量生粉

5/20搅拌让每一块排骨都裹匀

6/20菠萝一切为二

7/20用尖刀把肉挖出来切成跟排骨大小即可（可以直接买去了皮的菠萝，这里我是要用菠萝壳当容器）

8/20取锡纸把菠萝块放中间（用来去除果酸）

9/20包好不要有缝隙哦

10/20切一个干净无油无水的锅烧热放入包好的菠萝大火烘烤5分钟即可，烘好后不要立即打开。

11/20热锅倒入适量油烧至五成热放入排骨中火炸至变色（不要用太大火炸，防止排骨还没炸透就变黑了）

12/20第一遍炸后捞出等油温再次升高

13/20再次倒入油中炸至金黄即可（第二次炸的时间很短，只要一会儿就可以）

14/20炸好捞出沥干油分备用

15/20锅里只留少许的底油倒入番茄沙司、糖和少许白醋（这个可根据自己口味来调制）

16/20煮至白糖融化再勾少许生粉使其浓稠

17/20倒入烘好的菠萝（烘烤好的只要菠萝，有少许菠萝水就不要啦）和排骨

18/20翻炒均匀把酱汁都包裹住即可出锅

19/20在装进容器里

20/20非常漂亮

菠萝糖醋排骨怎么做孩子爱吃

要做孩子爱吃的菠萝糖醋排骨，可以按照以下步骤进行：

材料：

-排骨500克

-菠萝块适量

-葱姜蒜适量

-酱油适量

-白糖适量

-醋适量

-盐适量

-淀粉适量

步骤：

1.将排骨切成小块，用开水焯水去除血水，捞出备用。

2.热锅热油，将葱姜蒜炒香。

3.将焯水后的排骨加入锅中翻炒，至排骨变色。

4.加入适量酱油，炒匀上色。

5.加入适量的白糖，炒至糖溶化。

6.加入适量的醋，再加入适量的开水，没过排骨。

7.加盖，转小火慢炖煮熟，约30分钟。

8.另外，将菠萝切成小块备用。

9.将煮熟的排骨捞出，锅中的汤汁继续煮开。

10.加入适量的盐调味。

11.用淀粉调成水淀粉，慢慢加入锅中，煮至汤汁浓稠。

12.放入菠萝块，翻炒均匀。

13.最后，将炒好的菠萝糖醋汁浇在排骨上即可。

这样做出的菠萝糖醋排骨酸甜可口，适合孩子的口味。可以搭配米饭一起食用，增加口感和营养。

菠萝糖醋排骨怎么做好吃，菠萝糖醋排骨的家常做法

用料

菠萝一半

排骨500克

淀粉3勺

番茄酱3勺

白砂糖20克

鸡蛋1个

做法步骤

步骤1

排骨焯水，菠萝切块，葱切沫备用

步骤2

焯水后的排骨洗干净控水倒入蚝油，盐，蛋黄一个，盐少点，淀粉适量搅拌均匀。

步骤3

碗内倒入番茄酱两勺，白糖适量，蚝油少量，倒入纯净水搅拌好备用

步骤4

现在我们开始把排骨放油里炸至金黄盛出，不喜欢炸的可以用高压锅把排骨压熟。

步骤5

锅内倒少量油，油热后倒入我们准备好的番茄汁熬3分钟，倒入菠萝在炒2分钟，炒至汤汁粘稠。

步骤6

倒入炸好的排骨，翻炒2分钟后出锅

酸甜菠萝排骨的家常做法马小坏

做法

?

1/排骨剁成块。

?2/用水冲洗浸泡。

?3/沥干水分放入盐、料酒和酱油搅拌均匀腌制一小时左右。

?4/腌制好了放入适量生粉。

?5/搅拌让每一块排骨都裹匀。

?6/菠萝一切为二。

?7/用尖刀把肉挖出来切成跟排骨大小即可（可以直接买去了皮的菠萝，这里我是要用菠萝壳当容器）。

?8/取锡纸把菠萝块放中间（用来去除果酸）。

?9/包好不要有缝隙哦。

?10/切一个干净无油无水的锅烧热放入包好的菠萝大火烘烤5分钟即可，烘好后不要立即打开。

?11/热锅倒入适量油烧至五成热放入排骨中火炸至变色（不要用太大火炸，防止排骨还没炸透就变黑了）。

?12/第一遍炸后捞出等油温再次升高。

?13/再次倒入油中炸至金黄即可（第二次炸的时间很短，只要一会儿就可以）。

?14/炸好捞出沥干油分备用。

?15/锅里只留少许的底油倒入番茄沙司、糖和少许白醋（这个可根据自己口味来调制）。

?16/煮至白糖融化再勾少许生粉使其浓稠。

?17/倒入烘好的菠萝（烘烤好的只要菠萝，有少许菠萝水就不要啦）和排骨。

?18/翻炒均匀把酱汁都包裹住即可出锅。

酸甜排骨怎么做才好吃

一排骨切成小块洗净。

二锅内加水放进入排骨，烧开，撇去浮沫。

三排骨放到水中烧开，加入葱姜，料酒盐炖至八分熟。捞出控水

四排骨捞出放凉加一个鸡蛋，拌匀，加淀粉，拍均匀下六成油温，炸至金黄酥脆。

五起锅烧油放葱姜丝番茄酱，白醋，白糖，食盐少许，加水一勺，低温勾芡，等锅内起大泡时打一勺明油，放入排骨，翻炒均匀即可，

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