东北厨子的家常做法？东北家常菜谱

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东北做饭博主排行榜

在东北地区，有很多优秀的做饭博主。

以下是一些知名的：1.大王饭店：这个博主专注于传统东北菜的制作，他的食谱和烹饪技巧都非常受欢迎。

2.爱厨房：这个博主是东北地区非常受欢迎的做饭博主，她以独特的料理方式和食材搭配著称。

3.喵味厨房：这个博主擅长制作美食博主，他在东北地区非常受欢迎，特别是他的创意菜式和独特的调料搭配。

总的来说，东北地区的做饭博主众多，他们不仅展示了东北菜的独特风味，还通过创意和烹饪技巧为人们带来了丰富多样的美食体验。

老东北厨师狗肉汤做法

用料水煮狗肉500克葱花适量够酱适量盐适量

延边狗肉汤的做法步骤

步骤1

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水煮狗肉慢炖5个小时，手撕备用

步骤2

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盛一碗煮肉的汤

步骤3

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放入葱花与香菜和盐，搅拌均匀

步骤4

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放入调好的狗酱，搅拌均匀，泡一碗白米饭，那味道绝了

东北杂货菜怎么做呀

首先分享一下的你这个问题，东北杂货菜这个没有什么怎么个做法在我记忆中啊，他都是谁家有红白喜事啊，或者操办什么的，庆祝的事儿了，请了厨师，请了那个做饭做菜的烧火的，其实就是放席，放完席就是剩的菜啊，剩那些菜完了都折到一块，就是倒到一起，这些菜汇到一起了啊，就叫那个烩菜，也就是你说的杂货菜啊，我想这就是你想知道的问题。如果单纯的怎么做这个杂烩菜，那你就是把你想放的东西，什么蔬菜了，鱼丸了，什么肉了啊，各种东西，粉条了，木耳了，蘑菇了，这些东西放到一起炖，这叫乱炖东北乱炖，这也叫杂货菜啊，这是两种。至于你说的是哪种呢，但是两种我都跟你解释了，但是年龄比较大的人哈，喜欢吃第1种，就是说呃，有那个招待呀哈做就是农村放大席很多菜剩菜倒到一起那种啊，那种味道好，嗯，第2种他就是自己采购食材自己做了，就是把想搁的有什么东西搁到什么东西放到一起炖，这就是杂货菜。

一个在上海打工的东北菜厨师怎么创业本金20万

20的资金确实很少，但是也不能说开不出来，首先你对自己的菜肴有很好的把控，定位准确，小店铺的菜肴能便宜尽量便宜，做一些实在的下饭菜。如果可以的还要做夜宵，在上海拼搏的人一般睡的比较晚，早点分包出去，这样就分摊掉一部分房租，外卖再做一点，这样就不会亏本了。只要能吃苦多少还是能够赚点辛苦钱的。找的房子不能是马上要拆迁的，很多转让店不会告诉你这样，二手房东不能租，最好租一手房，签合同的时候房东要再场。写清楚万一你不开了是否可以转让。不要开在人迹罕见的地方，房租如果贵的话想办法分交，一个月多交二三百，转让过来的店了解清楚为什么开不下去？根据他倒闭的原因并且彻底改变。20万的店命不要取的高大上，东北人不够实在的性格不能带到店里来，踏踏实实做事，上海人不喜欢很虚的东西。好了，希望能够帮到上海开店的人。

东北的锅仔怎么做

东北的锅仔是一道以猪骨为基础的汤锅，通常由猪骨、肉、肥肠、粉丝等原材料组合而成。1.做东北锅仔是比较麻烦的。2.首先，东北锅仔需要选用新鲜、有营养的食材；其次，这种锅需要长时间熬制，必须在低火上慢慢熬煮；最后，需要借助大量的佐料和配料才能实现制作，对厨师的技术也要求较高。因此，可以说做东北锅仔的过程比较麻烦。3.尽管制作这种锅比较麻烦，但是一旦掌握了制作方法和技巧，也能为人们带来美味和营养。实际上，很多人都非常喜欢吃东北锅仔，因为它汤汁浓郁、味道鲜美，而且还有很多好处，比如可以清热解毒、滋补身体等等。

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