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白菜南瓜汤团家常做法大全?南瓜蔬菜汤的做法大全

白菜南瓜汤团家常做法大全?南瓜蔬菜汤的做法大全

大家好,关于白菜南瓜汤团家常做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于南瓜蔬菜汤的做法大全的知识,希望对各位有所帮助!红豆沙汤圆的做法家常准备好两份250...

大家好,关于白菜南瓜汤团家常做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于南瓜蔬菜汤的做法大全的知识,希望对各位有所帮助!

红豆沙汤圆的做法家常

准备好两份250克的糯米粉。

其中一份加入约80克左右的熟紫薯,一起和糯米粉用手揉捏碎。

加入适量的温水和成光滑面团。(面团加水揉至比饺子皮软一点点就可以)

将另一份米粉面,加入适量的蒸熟南瓜,用南瓜代替水,揉成米面团。

准备好豆沙。我用自制的红枣泥做馅料。

取一小块面团用手压开,包入适量馅料。

捏紧收口搓圆。

上锅入水烧开,加入汤圆盖紧,煮至汤圆浮起变大完成。

南瓜泥可以和面粉一起做汤圆吗

南瓜泥甜美滑顺,不仅熬汤好喝,而且是加工主食的最佳选材之一。汤圆是粘的,如果南瓜泥与糯米面和到一起,而且用量以糯米面为主,肯定可以而且会非常好吃。但如果南瓜泥与普通面粉和在一起,发面蒸馒头烙饼都行,做汤圆不行,口感达不到软粘,而是硬实。

葛根南瓜汤圆怎么做

无油的葛根汤圆(0糯米纯素好消化)

饼皮:葛根粉加上红薯泥或者紫薯泥、芋头泥、南瓜泥(选一,也可以多选)

馅料:枣泥豆沙(红豆沙、绿豆沙)

辅料:蔬菜汁、甜菜根汁、红枣、亚麻籽粉、火麻仁

做法

1、野生干葛根打成粉备用。

2、红薯、紫薯、芋头、南瓜蒸一锅,因为做的是多彩汤圆,这些各种颜色的根茎类食材是最佳选择。

3、蒸好的食材,分别碾成泥。然后加同体积大小的葛根粉。不用考虑重量,看体积就可以。混合成团,如果偏干,就用手蘸少许水,粉团软硬适中即可。

4、准备馅料:用到了绿豆沙和枣泥。也可以用自己喜欢的馅料,选择多样化。

5、五彩粉团,分成小团备用。

6、把粉团按压成饼,放上馅料,用虎口推,把馅料包进去。

7、包好的五色汤圆。

8、水开下锅煮,汤圆漂浮起即可。

汤圆的多种吃法

多种吃法如下:

红糖煮汤圆:将汤圆煮好后,再加上红糖,吃起来汤汁也带着甜味,味道非常不错。

香煎汤圆:将汤圆放锅里,煎至两面金黄,撒上黑芝麻,不仅看起来有食欲,而且吃起来外酥里嫩,还带着香味。

甜酒煮汤圆:用甜酒酿跟汤圆在一起煮,吃起来美味又不甜腻,汤圆的味道跟甜酒混合在一起,有着少许的酒味。

青菜煮汤圆:放了青菜进去煮的汤圆,吃起来不油腻又清爽,对于不爱吃甜的人来说,非常不错。

此外,还有巧克力脆皮汤圆、汤圆面包、桂花酒酿小汤圆、冬笋黑木耳肉汤圆等美食,你可以根据自己的口味和喜好来选择尝试。

南瓜元宵的做法

1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量。

2、南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。

3、和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子。

4、可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。

5、油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟即可。爱吃甜的,可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

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