干豆角蒸肉窍门（干豆角蒸肉的家常做法）

大家好，今天来为大家解答干豆角蒸肉的家常做法这个问题的一些问题点，包括干豆角蒸肉窍门也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

干豆角蒸肉的做法

干豆角粉蒸肉的做法 五花肉切片，将刚才所说的调料加入，拌匀入味，可以稍微腌制一小会儿 干豆角提前泡好，用盐和米粉将好豆角拌匀，将整张豆片铺到蒸笼发挥蒸布，方便取菜又可以食用，然后铺豆角，再最上铺肉。

六锅内留少许油，放入剁碎的干辣椒、葱姜蒜，翻炒至香，放入剁碎的干豆角，加入料酒、白糖、胡椒粉和少许盐，翻炒后加入适量水。七炒软的豆干均匀的铺在包好的五花肉上。

可以使用豆瓣酱来做干豆角蒸扣肉，但建议将豆瓣酱稍加处理后再使用。豆瓣酱中的盐分比较高，如果直接使用会使蒸肉过咸。建议先将豆瓣酱用清水洗净，然后炒香后再加入其它调料进行烹饪，这样可以使口感更加鲜美。

如果想吃蒸碗扣肉的话，肉片打底干豆角铺面，蒸好之后倒扣在盘子里就是蒸碗扣肉了。

用料简单，做法也不难，接下来跟我一起从炒制“蒸肉米粉”开始，看看详细的 步骤吧。（蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。

怎么做好吃,排骨蒸豆角干的家常做法

豆角干蒸排骨的做法 豆角干先浸泡1小时。排骨洗净。排骨加入料酒和酱油腌制20分钟。豆角干泡好后，切段装盘。把腌好的排骨放在豆角干上。放锅内蒸30分钟即可。

准备：干豆角适量（大概60克的样子吧~我也没称，嘿嘿）泡水约2个多小时后切成3厘米长的小段，焯水备用。排骨1斤。（最好是肋排，家里这个俺只能凑合着用了）洗净后焯水沥干备用。葱段，姜片，大蒜拍扁备用。

准备好所有原材料：排骨一根、长豆角10根左右、姜适量。 可以用新鲜的长豆角，也可以用晒干的豆角，都是可以的。02 排骨切小块，清洗干净，加入适量的酱油、花生油、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

，如果感觉汤汁比较多，经过高温煮熟后，料酒，花椒粉，胡椒粉。

豆角干怎么做好吃 需要的材料：排骨、豆角干、食用油、食用盐、料酒、老抽、红辣椒、大蒜、八角、黄豆酱 方法 (1)豆角干提前用温水泡发。大蒜切成蒜末。(2)排骨洗净后放置一旁待用。

干豆角蒸扣肉可以直接用豆瓣酱做吗?

1、豆瓣酱2大勺，花椒适量，美味鲜适量，耗油2大勺一起放入干豆角里拌匀。

2、五花肉洗净，入锅煮至五成熟，抹上生抽，入热油锅炸至表面起泡，捞出备用。干豆角入水泡透，切段待用。将五花肉切片装碗，放入葱片、姜片、干豆角摆好。

3、菜谱简介家里有风干豆角的话，可以试一下此种做法。黄豆酱调味，鲜甜可口，酱质甘醇， 爽滑。加上干豆角特别的风味，实在是值得一试。 步骤1风干豆角提前用水泡2-3个小时，清洗干净，沥干水分。

4、蒸好后的肉中会有一些汁水。1取出蒸好的大碗，放至不烫手后用手端着碗，轻轻蓖出汤汁至锅里。1在汤汁里加一小匙淀粉。1小火煮开搅拌调成欠汁。

碗蒸肉的做法

把炒好的大米磨成小粉粒待用；把腌制好的猪肉用米粉拌匀后整齐地码放在碗内，然后上笼蒸制1小时左右即可出锅。喜欢吃红薯、莲藕等的朋友还可以放入各类配菜一起蒸制。

滚刀切片。步骤step 7 将腌制好的肉粘上米粉，装碗。步骤step 8 将肉摆完后，放上红薯。步骤step 9 将未用完的米粉撒在红薯上。步骤step 10 香味扑鼻的红薯蒸肉，色素鲜明，口感十足，营养丰富，肥而不腻。

带皮五花肉350g、生抽酱油2大勺、老抽1小勺、姜1小块、白胡椒1小勺、蒸肉米粉70g、料酒1大勺、糖半大勺。把五花肉洗干净切成厚片。加入所有调料拌匀，腌制20分钟。腌好后加入蒸肉米粉拌匀。

蒸肉的家常做法步骤如下：材料准备：五花肉1斤、2个红薯、1碗大米、半碗糯米、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱花、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末等。

豆角粉蒸肉怎么做好吃

1、腌好的五花肉片，放入蒸肉粉，拌匀。提前泡好的干豇豆。切成小段加少许盐拌匀放盘里，也可以用蒸肉粉拌匀就行。1上面码好五花肉，蒸锅里上汽了，蒸一个小时即可。

2、粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。

3、（蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。

豆干蒸肉

七炒软的豆干均匀的铺在包好的五花肉上。八然后放入蒸锅，大火蒸30分钟，再用中火蒸30分钟。九找一个大口的盘子，把蒸好的肉倒扣在盘子里，上桌。本站将和大家分享豆干蒸肉的做法。

把豆腐干切成片，把姜和葱切成丝，放在肉片上。 在锅中热油，加入八角、桂皮、草果等香料炒香，倒入适量的水和料酒，煮沸。 把装有肉片的碗放在蒸架上，然后放到水中蒸约5小时，直到肉变得软嫩可口。

蒸五花肉的做法 1 步骤 五花肉切块，起油锅两面煎一下，捞起 碗底放豆腐干或千张都可以，我放的是两支小冬笋切成片。 放上煎过的五花肉，爱吃辣的可以放上辣椒，料酒适量淋上去，两分钟后倒掉料酒。

文章到此结束，如果本次分享的干豆角蒸肉的家常做法和干豆角蒸肉窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！