敖冬瓜的家常做法，炖冬瓜的做法大全家常

大家好，关于敖冬瓜的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炖冬瓜的做法大全家常的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

熬冬瓜菜的家常做法是怎样的

主料：冬瓜一个，苦瓜一根

辅料：生抽2茶匙，盐2小勺，糖1茶匙，鲍鱼汁1茶匙，鸡汁2小勺，淀粉1茶匙

做法：

1.准备好冬瓜和苦瓜。

2.调味料备用。

3.冬瓜切成去籽去皮，切成需要的形状。

4.锅中倒油，加热到8成热。

5.放入冬瓜炸制定型

6.变金黄色即可。

7.锅中放少许油加入白糖。

8.当糖变深色后，放入冬瓜炒上糖色。

9.炒好糖色后加入水鸡汁、生抽。

10.最后汁水快收干的时候放入蚝油体鲜。捞出冬瓜装盘，锅中留汤汁放水淀粉勾芡倒入冬瓜上即可。

11.苦瓜切成圆片备用。

12.放入热水中炒3秒，捞出放入冷水冲凉。摆盘即可

熬素冬瓜菜的家常做法

材料

冬瓜200克，香菇，青红椒各适量

做法

1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

冬瓜煮水的正确做法

1.将冬瓜切成小块，放入锅中，加入适量的水。2.因为冬瓜含有大量的水分，所以不需要加太多的水，否则会影响口感。3.煮开后，转小火煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。可以根据个人口感加入适量的糖或者蜂蜜。冬瓜煮水可以清热解毒，还有助于排出体内多余的水分，非常适合夏天饮用。

炖冬瓜家常做法

材料

冬瓜300克，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量

做法

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

水煮冬瓜正宗做法

主料

冬瓜800g，猪肉100g

辅料

油，适量

盐，适量

生抽，适量

生粉，2勺

白砂糖，1g

步骤

1.食材：冬瓜，猪肉。调料：盐，生抽，生粉，糖油

2.冬瓜去皮切片

3.猪肉切片用生粉，生抽油拌匀，2勺生粉，一勺用来拌熟肉，另一勺用来勾芡

4.热油锅放进拌过的猪肉翻炒炒香

5.放冬瓜略翻炒，加盐，加一碗水，少量的糖，翻匀

6.盖上锅盖焖煮大火煮开了改中火焖煮

7.倒入水淀粉边煮边翻动煮开煮浓稠即可出锅。

好了，关于敖冬瓜的家常做法和炖冬瓜的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！