刀削面 家常做法大全(炒刀削面的家常做法)

大家好，刀削面 家常做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括炒刀削面的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于刀削面 家常做法大全和炒刀削面的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

家常刀削面简单做法

主料：面粉适量，五花肉500g，鸡蛋3个，豆瓣酱2勺，黄豆酱2勺

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒4个，八角2个，小油菜3个

调料：十三香适量，胡椒粉适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量

做法：

1.面粉中放入一勺盐，用温水将面和成稍硬一些的面团。

2.盖盖醒面30分钟以上。

3.油热后放入五花肉炒出油脂。

4.倒入料酒、老抽、白糖翻炒均匀。

5.放入葱姜蒜、干辣椒、八角炒香。

6.放入2勺豆瓣酱、2勺黄豆酱炒出酱香。

7.倒入适量开水，放入十三香、胡椒粉、煮熟剥了皮的鸡蛋。

8.改小火慢炖10分钟即可。

9.将面团粘在托盘上。

10.用家用削面刀削至开水锅中。

11.滚3滚后放入青菜，煮熟后直接捞入碗中。

12.浇上肉臊子。

13.喜欢吃辣的再放入油泼辣椒，搅拌均匀，再来瓣蒜，妥妥的人间美味。

煮刀削面家常做法

用料：西红柿1个，鸡蛋2个，香肠2根，虾皮适量，酱油适量，醋一小勺，油泼辣子一勺，小孩不加，椒盐，孜然粉少许，刀削面2人2把，盐适量。

番茄鸡蛋刀削面的做法步骤：

步骤1.煮一锅水，水沸后放刀削面大火煮2分钟，中间加一碗冷水煮至水沸后转中火，煮至面条熟软后捞出，过冷水备用。

步骤2.鸡蛋打散，油热锅后倒入翻炒，捞出备用。

步骤3.番茄切块，切碎。可以用拉拉碗切碎。香肠切片。

步骤4.锅中加一大碗水煮沸后，倒入番茄煮至软烂后，倒入鸡蛋、香肠、虾皮。加入酱油、盐、醋。搅拌均匀后，浇在面上。

步骤5.大人吃的面里再加入椒盐、孜然粉、油泼辣子，翻拌均匀，就可以开吃啦！

汤刀削面家常做法

汤刀削面是一道家常美食，制作方法简单。首先，准备好面团，将面团擀成薄片。

然后，将薄片叠起来，用刀切成细条，这就是刀削面。

接下来，将刀削面放入开水中煮熟。同时，准备好汤底，可以选择鸡汤、牛骨汤或蔬菜汤。

将煮熟的刀削面放入碗中，倒入热汤底，再加入蔬菜、肉类等配料。

最后，根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、酱油等。一碗香气扑鼻的汤刀削面就做好了，美味可口！

刀削面得做法

用料：刀削面根据人数、青菜若干、豆瓣酱若干、西红柿两个、青椒一个

做法步骤

步骤1

把买到的刀削面在热水里过一遍。等下次沸腾的时候放入洗好的青菜。一分钟左右。捞出来。

步骤2

把青椒，西红柿。放到锅里炒。炒至八分熟。乘出来。

步骤3

擦过过水的面条放到锅里翻炒。放入适量酱油。豆瓣酱。然后放入炒好的菜。接着放入味精。十三香。鸡精。盐。等调料。出锅。

刀削面做法简单又好吃

主料：刀削面（超市有卖）、五花肉（瘦一点）、土豆、芹菜杆、甜面酱、豆瓣酱、青菜

辅料：桂皮、八角、生姜、大葱、蒜、料酒、生抽、辣椒段、番茄酱、花椒

做法

1.将五花肉切丁，土豆、芹菜杆切小丁。将葱切成葱花、蒜瓣切小丁、生姜切末备用。

2.在锅里放油烧热，将准备好的桂皮、八角过油入味后捞起，放入姜末、花椒、辣椒段爆炒，然后放入五花肉炒至发白，加入适量料酒，生抽。

3.继续翻炒，再放入一袋甜面酱、两大勺豆瓣酱、番茄酱适量、翻炒，加水再煮一会即可，这样肉酱臊子就做好了

4.在锅里加入开水煮面，三开就可以了，最后一开把洗好的青菜放进去，出锅浇上哨子即可。

好了，关于刀削面 家常做法大全和炒刀削面的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！