炒面片西红柿家常做法视频？西红柿面片的家常做法

大家好，如果您还对炒面片西红柿家常做法视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒面片西红柿家常做法视频的知识，包括西红柿面片的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

青面块炒面怎么炒

【制作主料】：潮汕青面250克、鸡蛋2个、火腿肠1根、西红柿1个、油菜5棵

【制作调料】：大蒜2瓣、生抽10克、蚝油10克、鸡精2克、盐2克

做法步骤：

【步骤一】：把西红柿清洗干净去蒂切成和筷子差不多厚的片；同样火腿肠也切成片；大蒜拍碎剁成蒜末；把油菜用盐水浸泡10分钟，用以去除农药残留，然后清洗干净，改刀切成段；当然也可以不切；然后分别装盘备用。

【步骤二】：把准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀备用。

【步骤三】：锅中添水，然后大火烧开，把湿面条放锅中煮熟，大家煮面条的时候要注意，不要煮得过火，一般8分熟就好。

【步骤四】：面条煮至8分熟后，然后捞出来放入凉水中泡凉。

【步骤五】：面条泡凉后，然后捞出来把水分稍微沥一下备用。

【步骤六】：另外起锅放一勺油，把鸡蛋液倒里边，炒熟后盛出来备用。

【步骤七】：重新起锅放一勺油，把大蒜末倒里边，开小火炒出香味，然后把西红柿片、油菜、火腿肠都放里边，稍微翻炒一几下。

【步骤八】：配菜翻炒至断生后，放入生抽10克、蚝油10克翻炒均匀，把面条和鸡蛋倒里边，放入2克盐和2克鸡精，继续翻炒均匀后出锅装盘。

西红柿白菜炒面的做法

主料：鸡蛋两个、泡面两包、白菜适量

辅料：生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、西红柿适量、葱花适量、黑芝麻适量

1、泡面煮软，捞出过凉水备用。

2、鸡蛋煎熟。

3、倒入食用油，蒜末爆香，西红柿炒香。

4、倒入泡面，鸡蛋，白菜，盐，生抽，蚝油，拌匀。

5、撒上葱花，黑芝麻即可

半头蒜炒面片的做法

步骤/方式1

第1步、把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了

步骤/方式2

第2步、葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断

步骤/方式3

第3步、蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·

步骤/方式4

第4步、口蘑用开水焯水·去掉腥味

步骤/方式5

第5步、所有的食材准备就绪

步骤/方式6

第6步、水烧开·开始揪面片·

步骤/方式7

第7步、揪好的面片·煮到七分熟·捞出·

步骤/方式8

第8步、煮好的面片过冷水·防止面片粘连

步骤/方式9

第9步、热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒

步骤/方式10

第10步、放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·

步骤/方式11

第11步、依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）

步骤/方式12

第12步、最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅

西红柿炒面王刚

、第一步先准备自己喜欢的配菜，我这里准备的是洋葱、彩椒、番茄洗净之后切一下，一把青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用

2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用

3、水开下入面条，用筷子搅动一下防止粘连，大火煮开2分钟左右，把面捞出过凉水冰一下，然后再捞出沥干水分备用（面条煮的时间长短根据面条的粗细而定）

4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用

5、锅中再放适量的油，把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中，把这些食材翻炒一下

6、接着把煮好的面条，调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

7、炒至面条上色入味，就可以出锅了

8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上

如何做素炒面片

用料嫩牛肉2盒（盒马嫩牛肉）西红柿2个韭黄1把土豆1个洋葱半个油菜2颗各种蔬菜可以随意加我就不写了

兰州炒面片的做法步骤

步骤1

所有蔬菜洗净切好

步骤2

腌牛肉：葱姜蒜切末放入，加胡椒粉、花椒粉、五香粉适量，生抽、老抽、蚝油适量，腌制半小时。

步骤3

面片儿：和面要软，我用的是之前包饺子剩的面。擀开成圆饼状凉面都涂上油，防止粘连。切成比手指宽一些的条，然后重点！！！拿一条为例，从底部开始向上捏扁，然后再拉长，就可以揪了。兰州人可能一看就懂，大家自行体会。揪的时候开小火，不停搅开，防止粘连。面全部揪完开大火煮1min就好。

步骤4

先炒牛肉，我几乎没加别的调味料。乘出炒菜，先炒不好熟的菜，再依次放入，都炒熟后尝味儿，调咸淡，最后加一点点糖。

步骤5

把过了凉水的面片儿放入炒好的菜中再翻炒几下，调调味儿就能出锅了～调上醋、辣椒

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