南瓜点心家常做法 南瓜面点的100种做法

很多朋友对于南瓜点心家常做法和南瓜面点的100种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

幼儿园小点心简单做法

紫薯小饼干

1、食材：紫薯一个、面粉、糥米粉适量、冰糖适量、牛奶适量。

2、将紫薯切块放蒸锅内蒸熟，可在蒸的时候放几块冰糖，口感会甜些，宝宝会更爱吃。

3、将蒸熟的紫薯压成糊状，放入一些面粉，糥米粉和少量牛奶。

4、把紫薯和面粉一起揉成团，慢慢的加面粉，一边加一边揉。如果粘一点的，可以多加些糯米粉。

5、将紫薯团捏成自己喜欢的形状，压扁，平底锅放少许油，小火慢慢两边煎。

6、煎好后，装盘就可以吃了。

南瓜糕点的10种吃法

食材：面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g。

1.酵母倒入盆中，加入温水，搅拌至融化。

2.然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。

3.然后倒入南瓜泥、面粉继续搅拌，再把它揉成面团。

4.并盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大。

5.将发酵好的面团取出，桌面撒上面粉，用擀面杖将面团擀开，卷好，并用刀切成馒头形状。

6.将切好的面团摆在蒸锅中，用大火蒸至上汽，然后继续蒸15分钟即可。

用料：奶油奶酪250克，蛋黄1个，消化饼100克

，鸡蛋1个，南瓜泥140克，牛奶30ml，黄油50克

，柠檬皮屑半个，细砂糖50克

南瓜芝士蛋糕做法：

1、把消化饼用料理机打碎，越碎越好，没有料理机的，就把饼干放进保鲜袋，用擀面杖擀碎。

2、黄油隔水加热，直至融化，把饼干碎倒进已融化的黄油，搅拌均匀，把搅拌均匀的饼干和黄油均匀的铺在六寸的模具里，压紧后放冰箱冷藏。变硬即可。

3、把南瓜放进微波炉叮5分钟左右，也可以上锅蒸熟（要盖盖子，否则蒸汽掉进去）同样把已经熟的南瓜放料理机打碎。

4、把奶酪隔热水软化，气温高就用室温软化。刨半个柠檬屑待用。奶油奶酪室温软化以后，加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态加入鸡蛋及蛋黄，用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合倒入南瓜泥，用打蛋器搅打均匀倒入牛奶、柠檬皮屑，再次搅打均匀成为奶酪蛋糕糊。

5、把奶酪蛋糕糊倒入已经铺好消化饼干底的模具里，把模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时左右。

6、直到蛋糕完全凝固，用手触摸没有流动感，并且表面呈微金黄色即可出炉。做镜面，白糖50克，冷开水20ml,一起放进锅里慢慢熬，不要搅拌，注意观察，糖水变浓变色，关火。

7、把熬好的焦糖均匀的铺在蛋糕体上，放冰箱冷藏4个小时，4个小时后就可以从冰箱冷藏室拿出南瓜芝士蛋糕。

中餐厅里南瓜的做法

主料:

南瓜200克

辅料:

杏仁片5克

蓝莓（葡萄干）10粒

适量

—烹饪步骤—

1·南瓜去皮洗净，切成块，盛入碗中备用;

2·放入蒸锅中蒸30分钟，和容器一起放入锅中;

3·蒸好后取出，用料理机打成糊，盛入容器

4·放入备好杏仁片，面包粒点缀下即可。

南瓜糯米蛋糕做法

南瓜糯米蛋糕的做法比较简单。首先准备好材料：糯米粉、南瓜泥、蛋、白糖和油。将南瓜切成小块，蒸熟后压成泥状备用。接着将糯米粉倒入容器中，加入适量的水，揉成面团。将面团分成小球，压成扁圆形，中间放上适量的南瓜泥。将两边的糯米皮合在一起，捏成形状后放入蒸锅中蒸15-20分钟。最后将蒸好的糯米球取出，撒上适量白糖，并用油煎至表面金黄即可。南瓜糯米蛋糕是一道可以根据个人口味做出不同口感的美食，比如可以加入芝麻、豆沙等馅料，或是在蛋糕里加入鸡蛋、面粉等原材料来制作。

南瓜烤箱自制小点心

材料：南瓜一个，奶油150克，细白糖100克，全蛋1个，低筋面粉250克，花草茶材料1大匙（可以采用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶，或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。

制作步骤：

1、香草切碎，蛋打匀备用，在烤盘铺上烤盘纸。

2、奶油回软后，放到盆中用打蛋器达成细纱状，加入糖粉后，再继续打成发白蓬松的感觉。

3、蛋先打匀后，分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。

4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌匀，切忌不能用切的，必须用从切的方式拌匀。

5、烤箱以170至180度预热。

6、将面糊倒入挤花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，如长条形、菊花装等，放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟，观察一下饼干的形状，如果表面不够焦黄，则可再延长时间。

关于南瓜点心家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。