东北油条汤家常做法视频 西红柿油条鸡蛋汤的做法

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油条烧汤做法

用料油条四根，鸡蛋一个，菠菜一把，酱油盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，香油少许，葱花少许

油条切成小段切葱花，菠菜洗净切段，鸡蛋一个打散，锅中放少许油，烧热下葱花，爆香炒菠菜，天水烧开放白胡椒粉，酱油，盐，水开后打入鸡蛋，再下油条烧煮两下，放鸡精香油调味，一到快手早餐做好了

上海老油条汤做法

主料

油条1根

虾仁200克

蘑菇6朵

上海青（青菜）1棵

胡萝卜1小截

辅料

干淀粉1大勺

葱花少许

食用油1大勺

调料

盐1/2小勺

白砂糖1小勺

1.油条切成约3CM一段。

2.蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜。

3.虾仁我买的浆好的半成品，不是半成品就用少许盐糖腌制10分钟以上。

4.干淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

5.烧一锅开水，下虾仁煮熟，捞起沥水。

6.炸油条，油温约到180℃左右，下油条段，炸到变硬捞起沥油。注意不要炸过头。

7.起油锅，油热下蔬菜，翻炒到变色。

8.加水至与食材平齐，加盖煮开。

9.水开后加盐糖和虾仁，煮沸。

10.下水淀粉勾薄芡。水淀粉会沉淀，用时先搅拌均匀；另外，水淀粉不要一下子就倒下去，看情况逐渐添加。芡太厚没有汤汁就不好吃了。

11.炒好的虾仁蔬菜出锅装盘，上桌前倒入炸好的油条，翻拌均匀后撒葱花。这道菜要趁热食用，凉了味道就差一点了。

温馨小提示

天津油条汤做法

1.猪骨洗净，用滚水焯水去血水后捞出备用。

2.热锅凉油，加入姜、葱爆香。

3.将焯水后的猪骨加入锅中煸炒，加入适量清水煮开。

4.将油条切成小段，焯水后加入汤中，煮至油条柔软。

5.加盐调味后即可食用。

烩油条汤的家常做法

食材油条100g野菜300g鸡蛋100g油适量盐适量水适量。

步骤1新挖的野菜。

2洗干净剁成段

3放入野菜翻炒

4锅中放入适量的油加热

5加入适量的水和少量的盐开始中火煮开。

6碗中放入适量的面粉

7加入适量的水搅拌成面汤

8锅中的水烧开后倒入面汤。

9鸡蛋两个。

10把鸡蛋打到碗中。

11把鸡蛋搅拌好倒入锅中。

12油条两根。

13把油条切成细条状。

14把切好的油条撒入锅中。

15搅拌几下一分钟后就可以出锅小贴士做这样的汤能品尝家乡的味道野菜的香味独特我们挖的没有农药但是上边有小飞虫所以回来后用清水清洗多边油条用的是自己家炸的如没有油条也可以放入面条虽然口感不同但是都非常好吃的。

油条汤的做法

这个很好做的，首先准备好配料，只需三个步骤就可以食用

主料

油条50g

辅料

葱适量食盐适量味精适量生抽适量干辣椒适量

步骤1

准备好油条一根，香葱洗净

步骤2

汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精，油条和香葱切小段

步骤3

油条放入汤碗内，注入开水，撒入葱花即可

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