爆的家常做法？爆鱼的正宗做法

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爆爆米花家常做法

准备爆米花专用玉米，切一块巧克力，起锅烧油，倒入玉米，用大火炒到有玉米粒爆开，盖上盖子，不停摇晃，再起锅倒适量水，放入白砂糖，炒至成糖色，加入巧克力炒至融化，加入爆米花搅拌均匀就可以出锅了。

全爆正宗做法

准备食材，香菇，切片焯水，鸡肉切小块放半个蛋清，耗油一小勺，淀粉一勺，料酒一勺胡椒粉少许腌制十分钟。虾仁放蛋清，料酒，半个蛋清，一勺淀粉腌制十分钟，蟹肉切块，鱿鱼打花刀焯水，青椒切块，虾仁热锅凉油下锅煸炒至变色，鸡胸热锅凉油下锅煸炒至变色，青椒过油煸炒一下

热锅凉油，放入葱姜蒜，煸炒至有香味，放入所有食材

爆大米做法

步骤1

大米用水泡半个小时羊肉切小块

步骤2

胡萝卜切成粗条洋葱切成粗丝锅里放油油要比平时炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒

步骤3

把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上铺平后加水大米和水的比例是1：1.2

步骤4

盖上锅盖把火调成最小焖到大米熟了我用的时间是1个小时左右然后把大米和菜翻炒均匀就可以了。

爆豆腐做法

原料：豆腐、葱。

做法步骤：

?第1步、准备食材。豆腐一块、大葱一颗。

?第2步、豆腐切块、葱切段。

?第3步、锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。

?第4步、煎至双面金黄后即可盛出备用。

?第5步、锅中倒入适量的油。

?第6步、油热时，加入葱段。大火快速翻炒。

?第7步、加入豆腐，快速翻炒。然后放少许盐调味。

?第8步、装盘上桌。

爆大米正宗做法

食材:大米100克,食物油10克,白糖15克

烹饪工具:炒锅

烹饪步骤:

1、洗净大米，晾干水分。

2、锅里倒少许油，放入大米并搅拌一下;

3、盖上锅盖60秒左右,听到劈啪声时调为小火。

4、中间晃几次锅，使其受热均匀。

4、5分钟左右，响声变小至消失为止。

5、加入白糖,出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的爆的家常做法和爆鱼的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！