小圆子的做法和步骤及原材料（小圆子的做法）

大家好，今天给各位分享小圆子的做法的一些知识，其中也会对小圆子的做法和步骤及原材料进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

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用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。小圆子全部做好后，加入洗净用开水浸泡一小会儿的枸杞，开大火煮。等小圆子全部浮起来，而且明显变大了点的时候，就差不多煮好啦，下酒酿再煮一分钟。

步骤：80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状。捏成一团。分三份每次取一份搓长，另外留在碗里，盖上湿布。切小段。搓圆，这个活交给孩子，可乐意了。碗里放点糯米粉防粘。

备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。

辅料 水 适量 白糖 适量 步骤 拿个大碗，把糯米粉倒进去，冲入温水，用筷子搅拌 因为量少，我直接用筷子就搅成了一团。估计量多的话，就得要手帮忙了。成这样的面团。

汤圆新做法

1、汤圆新做法。一．红糖糯米小圆子：1，糯米粉加开水（水少量多次）揉成面团，搓成小圆子，水烧开，圆子煮至浮起，捞出过凉水。适量清水两块红糖煮开，倒入小圆子，煮至浓稠，撒上芝麻，糯叽叽绝了。

2、解锁汤圆新吃法 煎汤圆：汤圆不用解冻倒入锅中。倒入适量油，摇晃均匀。加少量水。盖盖子焖8分钟。焖到水变干，背面呈焦 翻面。反面再煎几分钟。

3、手工汤圆的做法如下：准备材料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。

4、锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。做法三：在锅内放入适量冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。

5、做法： 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。 煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。 打开一个鸡蛋。 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

清甜滋润,比奶茶还好喝,酒酿彩色小圆子怎么做?

1、粉原料。把糯米粉全部倒入大容器，烧开水80g倒入，用手搅拌，分成五份，分别加入颜色粉。再加冷水揉成光滑的粉团。五种颜色每一种取10g，分别搓条。五种条垒在一起，搓成一条。切小块。

2、准备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均匀，加入适量水（大约50克左右），揉成软硬适度、不粘手的面团，水要留着一点慢慢加。

3、开始享用 需要注意：刚开始搓小圆子放入热水中的时候，要小火，不然先下的都熟了，也许你还没搓完。 酒酿等快起锅的时候放，不然破坏营养元素。 枸杞只是为了好看，没错这是一个看颜值的时代。

4、准备好各种原材料。碗里倒少量清水，加适量白砂糖，调匀。倒入适量糯米粉，根据干湿情况可加粉或水。揉成光滑的糯米团。清水烧开后，转小火。用手扯下小块糯米团，搓成一个个小圆子，下到开水里煮。

酒酿桂花南瓜小圆子怎么做?

桂花酒酿南瓜汤圆的做法步骤4边搅拌边添加糯米粉 桂花酒酿南瓜汤圆的做法步骤5直至揉成团。

干桂花少量 南瓜酒酿小圆子的做法 南瓜去皮切小块，蒸锅内水烧开后，大火蒸20分钟。南瓜酒酿小圆子的做法 步骤1 将蒸熟的南瓜块取出，放入碗内捣成泥。

自制甜酒酿。（实际没用图上这么多，我只放了两勺）南瓜丸子。（也是我自己做的，上次没做原味的）准备淀粉水一碗。起锅烧开水加入南瓜丸子。煮至南瓜丸子都浮起，加入适量酒酿。

步骤：南瓜去皮去瓤切成小块。加适量水煮熟。料理棒打成细腻的糊。准备好食材。锅放适量水煮开下小圆子煮至浮起。加入鸡蛋（用筷子搅拌划开）再次煮滚。加入酒酿。调入南瓜泥。

做法 取适量糯米粉和南瓜泥和成面团 取一小份面团搓成长条状，摘成小粒 把小粒搓圆就行了。

食材：糯米粉300克、鸡蛋1只、葛根粉15克、紫薯粉5克、南瓜粉5克、草莓粉5克、抹茶粉5克、盐1克、甜酒酿2克、干桂花1克、冰糖1克。

关于小圆子的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。