
吊瓜饼的做法大全家常?蒸吊瓜的做法大全家常
- 美食
- 2023-08-14
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今天给各位分享吊瓜饼的做法大全家常的知识,其中也会对蒸吊瓜的做法大全家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!槐花咕噜怎么做我们又称之为...
今天给各位分享吊瓜饼的做法大全家常的知识,其中也会对蒸吊瓜的做法大全家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
槐花咕噜怎么做
我们又称之为“呱嗒子”,老家的呱嗒子就是把面和水在碗里打均匀(像烙煎饼的面似的),然后倒在油锅里,用铲子摊平,再翻个,再放油锅里烙。
做槐花呱嗒子的时候少放面粉,面和槐花的比例大约是1:10!一份饼里放一个鸡蛋一个就可以,主要是在搅拌的时候要放点油,花生油最好!下锅的时候不是很粘稠,有水水的感觉没关系那是蛋液,等瓜大子熟了蛋液就没有了!可以做呱嗒子的馅子很多,如:槐花呱嗒子,鸡蛋呱嗒子,吊瓜呱嗒子,韭菜呱嗒子,当然,最难忘的是马蜂菜呱嗒子。
吊瓜是面的吗
吊挂有很多品种,不一定是面的,也有那种吊起来的西瓜也叫吊瓜,吃起来很甜哦!还有一种吊挂吊瓜,又名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,博采山水之“灵气”。吊瓜(栝楼)是一种名贵的中药材。
馅儿饼的馅儿
馅饼是中国人民的一种美食!馅饼好吃不好吃取决于馅!馅的种类也很多!最常见的包括荤馅和素馅!还有水果馅或者豆沙馅!无论哪种馅,只要馅拌得均匀,材料放的齐全,做出的馅饼都是相当的美味!大家都学习拌馅,做馅饼吧!
吊瓜的吃法
【用料】:吊瓜1小块,鸡蛋1个,面粉100克,花生油2勺,盐2克,五香粉少许
【做法】:
1、这是刚摘的吊瓜,只切一小块,去皮洗净
2、面粉加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
3、吊瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐、油、五香粉和鸡蛋拌匀
4、面团取出切成4个小剂子,擀成薄饼
5、将吊瓜馅平铺在薄饼上,边缘留一些空隙
6、取另一片薄饼盖在上面,用手将边缘按实贴合在一起
7、放入平底锅中小火烙
8、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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