炸地瓜条的家常做法？炸地瓜条的做法窍门

大家好，如果您还对炸地瓜条的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸地瓜条的家常做法的知识，包括炸地瓜条的做法窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

高压锅炸红薯条

高压锅可以炸红薯条的，很方便。高压锅炸红薯原理就是利用高速空气循环，快速将循环热空气把烤箱各地方和部件快速加热方式，达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等效果。

因此比传统煎炸使用的油脂、产生的气味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清洁、安全和经济!

炸地瓜条什么意思

字面意思就是地瓜切成条状，然后放进锅里油炸，炸地瓜条味道口感都很不错，是一道很美味的小吃

西安李姐怎么炸红薯条

把红薯洗干净，切成条，给锅中到油，咋成两面金黄！

炸地瓜条裹面粉还是淀粉

裹淀粉，因为淀粉的粘附力比面粉强，所以淀粉包裹在地瓜上，油炸后会变得更脆。此外，地瓜用淀粉包裹，可以吸收表面上的水分。

油炸地瓜条热量

每100克炸地瓜条，热量接近300千卡）。

食材：

红薯1200g/白糖100g/糯米粉150g/芝麻适量

烹饪步骤

-step1-

红薯去皮洗净备用。

-step2-

洗净的红薯切成片状上锅大火蒸熟。

-step3-

蒸好的红薯倒出装碗里，趁热加入白糖。

-step4-

用勺子把红薯压成红薯泥，并加入糯米粉。

-step5-

将糯米粉和红薯泥一起揉匀揉成光面的面团。

-step6-

将面团分成等份，揉成长条再搓成手指大小的条状。

-step7-

红薯条表面喷水，方便它很好地沾上芝麻不脱落。

-step8-

油烧至160度左右，开中小火下红薯条炸至浮起沥出控油，即可。

好了，关于炸地瓜条的家常做法和炸地瓜条的做法窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！