老醋花生做法简单好吃（老醋花生的 方法）

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老醋花生的做法怎么做?

第一种：主料花生500克；辅料：青红椒各10克；陈醋，蜂蜜，李锦记生抽，香油，家乐鸡粉。做法：把花生米油炸，把陈醋和蜂蜜，李锦记生抽一起上火熬一下，最后放入香油，鸡粉。

炒锅内加入米醋一勺，加入白糖一勺半。开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，关火。炒锅里倒入冷油，立即下入花生米，小火炸至外皮呈棕 ，立即关火，盛出铺平冷却。

老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

做法：花生米用凉水浸泡1分钟，沥干水，表皮微微发皱。平底锅加热，锅底温热时将花生米倒入锅中，小火加热让表面的水分蒸发。

风味名吃老醋花生米的 方法是什么?

将花生米炸熟，凉凉。 熏干切成与花生米相近大小的丁，在开水锅中焯一下。 碗中放入醋，少量糖、盐和白胡椒粉，将花生米和熏干放入，搅拌。 香菜切小段置于花生米上面。

老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 将调料拌匀倒在花生米上即可。

第一步，油炸花生；第二步，熬制酱料，酱料熬制方法：将砂糖放在冷锅里，开小火化糖至糖水微黄，倒入陈醋加入适量的调味品（按口味添加，如辣椒粉、大料粉等）；第三部，凉拌，将放凉的花生倒入放凉的酱料中拌匀。

老醋花生米的做法

1、方法/步骤：取适量花生米，挑去杂质。锅中倒入食用油，放入花生米中火煸炒。花生米煸炒成金 捞出晾凉。红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末。

2、老醋花生的做法 花生擦干净，凉油入锅小火炸至有噼啪声，花生变色，关火晾凉备用。碗中放入白糖，陈醋，酱油。加入蒜末。小米辣切段，放入碗中，拌匀，淋在花生上即可。

3、老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

4、老醋花生米的家常做法如下： /材料：花生、清水、黄瓜、洋葱、红尖椒、碗、陈醋、白糖、蚝油、食用油、盆子、筷子。

5、准备材料花生米洗净后晾干。香菜洗干净切末，将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。

老醋花生怎么做

1、一般来说，糖和醋的比例是3：2，可根据自己的口味调整比例，酸一点或者甜一点 炒锅里倒入冷油，立即下入花生米，小火炸至外皮呈棕 ，立即关火，盛出铺平冷却。

2、圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末。锅中放入老醋，白糖，生抽，小火将糖熬化倒出放凉。将凉透的料汁倒入凉透的花生米上，撒上香菜末，红辣椒丁，洋葱丁即可上桌，酸甜酥脆的老醋花生米就做好了。

3、老醋花生 【所需食材】花生米适量、青红椒各一个、洋葱半个、食用油适量、香醋5勺、白糖3勺、水淀粉少许、生抽1勺、盐1小勺。

4、老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

5、老醋花生的做法：我们在凉锅里面倒入适量的花生油，一定是要将花生米淹没了，然后是把花生倒 ，然后是用小火慢慢的进行炸，然后是边炸边搅拌。

6、把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉，最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了。

老醋花生米的做法是直接将生花生米放在醋里面就可以了吗?

1、 老醋花生的时候，不能不能直接加醋，那样会影响它的口感与滋味，根本做不出正宗的老醋花生。正确的做法是把醋和白糖以及蚝油调成料汁以后入锅熬，熬好以后才是做老醋花生的老醋汁。

2、将花生米洗净晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天(7天后即可食用，不过也可浸泡7天以上，时间越长效果越好)。 浸泡结束后，可以继续泡在醋中，也可以将花生米取出晒干保存。 花生含脂肪40%~50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。

3、做法：将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。

4、做法 原材料：花生仁50克，白醋半罐。熟、生花生米均可。作法：用花生仁(最好新鲜的)50克。放进能够 密封性的陶罐里，倒进白醋或老陈醋。醋要未过花生仁，盖上外盖密封性好，放进阴凉的地方7-10天。

5、醋泡花生的正确做法如下：准备优质的花生，用清水洗净，和姜、盐一起煮开。煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中，加入陈醋、酱油拌匀即可，花生与醋的比例为1：5。

老醋花生时,需要准备哪些食材?可以直接加醋吗?

1、花生米：200克 老醋：50毫升 食用盐：适量 糖：适量 食用油：适量 操作步骤 将花生米放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出沥干水分备用。

2、步骤一：炒花生米 首先，将花生米放入热锅中，用中小火炒制，炒至花生米变色，散发出香味。将炒好的花生米放在一旁备用。步骤二：调制醋汁 将老醋、白糖、盐和适量的水放入碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

3、准备一个小碗，加入老醋、白糖、盐和花椒粉，搅拌均匀。 将拌好的花生米倒入碗中，将调料也倒在花生米上，用手搅拌均匀。 将拌好的老醋花生米装入小碟中即可。

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