洋葱炒通心面的家常做法，洋葱炒面的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答洋葱炒通心面的家常做法这个问题，洋葱炒面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

意面的做法大全

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。

意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。

做意大利面最重要的就是酱料，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。

意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(PestoSauce)，和黑酱(Squid-InkSauce)。

红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，是见得最多的。

青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。

白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。

黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

所以，可以根据个人不同的口味制作不同的酱料，从而做成相应口味的意大利面。

意大利拉面做法

食材：拉面半盒，洋葱半只，切成丁，蒜子5粒，切碎，鸡胸肉两块，白色圆蘑菇15个，切片，西兰花1/3颗，切小块，甜椒半个（可选择），切粒，黑胡椒粉少许，牛奶一杯，水半杯到一杯，油一大匙（或者黄油），盐适量，面粉一大匙

做法

1、鸡胸肉，加盐，腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色（不需要完全熟），切长条备用。

2、通心面煮熟后，用冷水过一下。西兰花汆一下，过凉。

3、热锅放入油，爆炒洋葱、蒜，炒软后，放入面粉，小火翻炒片刻。

4、然后加牛奶和水，煮开后，放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒，小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀，就加适量面粉，总之汤汁一定要稠。

5、最后把通心面、西兰花倒入锅中，拌匀即可。

意大利面和空心粉的做法！~

1、材料：盐、生抽、花椒粉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、意大利面适量、土豆一只、茄子1个、猪肉150克、西红柿1个。

2、葱姜蒜，切沫。猪肉，土豆，茄子，西红柿，都切成丁。

3、热锅加油，加葱姜蒜炒香，加猪肉翻炒，加盐，花椒粉和生抽适量，翻炒一分钟。

4、加入土豆，茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁，翻炒3分钟。

5、添水两碗，水开了，放入意大利贝壳面，煮熟为止。

6、加入醋调味，加入香菜末，出锅即可。

意大利通心面怎么煮窍门

1、准备用料。青椒、挂面、猪肉、植物油、葱、盐、姜、蒜、淀粉、酱油。

2、青椒对半切开，顶刀切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末，淀粉加水调成水淀粉。

3、炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白。

4、下入青椒丝，煸炒变色，加入水，酱油，盐，烧开，煮2分钟。

5、加入水淀粉勾芡，加热至粘稠盛出待用。

6、锅加水烧开下入面条，煮4-5分钟至面条熟。

7、捞出放在冷水中投凉，捞出沥水，放在盘内。

8、浇上青椒卤即可。

正宗意大利面怎么做

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油啤酒葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。｝。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的洋葱炒通心面的家常做法和洋葱炒面的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！