炖素汤的做法大全家常，素汤的100种做法大全窍门

大家好，今天来为大家分享炖素汤的做法大全家常的一些知识点，和素汤的100种做法大全窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

全素汤有哪些推荐

黄豆芽汤选用发好的黄豆芽3千克，清水5千克。

在油锅中煸炒至八成熟倒入汤锅中，加清水，用旺火焖煮50分钟左右，待汤汁呈乳白色，汁浓味鲜时滤去豆芽即成。

此汤味道鲜美、色泽乳白，是炒烩煮等白色菜肴和白汤菜的用汤。

如不用黄豆芽，可将黄豆浸泡回软，但住的时间要长一些，一般为2小时左右即可。

素汤菜的家常做法

食材

番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量

做法：

1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用

2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开

3：倒入菌菇、豆腐煮几分钟，淋入适量水淀粉勾芡，加入一匙盐调味

4：鸡蛋打散，淋入汤中搅拌均匀，关火加入香菜末即可

豆腐素汤的8种家常做法

主料：香菇3朵、内酯豆腐1块。

辅料：胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙、红辣椒粒1个、鸡粉1茶匙、鸡油1汤匙、鸡蛋1个、姜10克、辣椒酱2茶匙。

做法步骤

1.内酯豆腐切小块。

2.香菇切片，红椒切末，生姜切末。

3.取一汤锅烧水，水开后放入香菇片，生姜末，红椒末。

4.取一大勺鸡油放入汤锅。

5.在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉，大火烧开熬煮5分钟。

6.放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟。

7.再调入盐和鸡粉。

8.倒入打散的鸡蛋液，煮开即可。

家常素菜汤的做法

以下是家常素菜汤的做法：

材料：

土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、西红柿1个、蒜2瓣、菜心5-6根、盐适量、清水适量、食用油适量

做法：

1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿分别洗净、去皮、切成小块备用。

2.蒜切末备用。

3.锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜末煸炒出香味。

4.依次加入土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿煸炒，炒至变软。

5.倒入清水，加盐调味，大火煮沸，然后转小火煮10分钟。

6.菜心洗净切段，加入锅中，再煮3-5分钟即可关火。

备注：

1.可以根据个人口味自由调整盐的量。

2.如果喜欢汤味浓，可以煮的时间长一些。

3.可以根据季节和自己喜欢的蔬菜自由搭配。

香菇素汤的家常做法

准备材料：香菇、豆腐、胡萝卜、青菜、葱姜蒜等。

香菇提前泡发，洗净切片；豆腐切块；胡萝卜切片；青菜洗净备用。

热锅加入适量的水，放入香菇片、胡萝卜片和葱姜蒜煮开。

煮开后加入豆腐块，继续煮5分钟左右。

最后加入青菜，煮至青菜变软即可。

根据个人口味可以适量加盐和其他调味料进行调整。

香菇素汤是一道简单而美味的家常菜，这样一道简单的香菇素汤就做好了，营养丰富又美味可口。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。