土豆烧鸡大家常做法(红烧鸡肉的家常做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享土豆烧鸡大家常做法，以及红烧鸡肉的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

大锅土豆烧鸡的做法

准备材料：鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、香醋、盐、食用油；

2鸡肉洗净切块用酱油、花椒、姜腌渍片刻，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块；

3锅放油烧热，放入鸡肉煸炒；

4炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起；

5继续就锅里的热油放入土豆块煸炒；

6煎至土豆块全熟；

7倒入4至6中，再放入青椒和姜蒜爆炒出香气；

8舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，和5的食材一起翻炒入味；

9加入鸡精和盐调味即可。

小窍门

小贴士：

1、煎鸡肉块和土豆注意火候，不要胡糊锅了（：

2、口味重些的同学还可适当加些酱油着色增味。

土豆烧鸡怎么做

材料

土豆250克、鸡1000克、干香菇8朵、葱1把、姜2块、八角5颗、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺

做法

1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟、土豆洗净去皮切大块备用。

2、锅内放油大火加热，放入葱姜八角煸炒出香味。

3、加入鸡块炒至变色，加入老抽和白糖翻炒均匀，加水，放入土豆和香菇，焖煮1小时后调入盐即可。

土豆烧鸡火锅做法

第一步：把鸡肉清洗干净后切好备用。

第二步：土豆，胡萝卜切好备用。

第三步：蒜，生姜，红辣椒切好备用。

第四步：锅中烧油，放入蒜和生姜炒香。

第五步：放入鸡肉，翻炒。

第六步：鸡肉炒到变白之后倒入料酒。

第七步：放入沙茶酱和适量盐。

第八步：继续翻炒3分钟。

土豆烧鸡，一顿就被吃光第九步

第九步：把土豆和胡萝卜放进去，翻炒。

土豆烧鸡，一顿就被吃光第十步

第十步：加入清水。

土豆烧鸡，一顿就被吃光第十一步

第十一步：盖上盖，煮一个半小时左右。

土豆烧鸡，一顿就被吃光第十二步

第十二步：煮到汤汁差不多干了的时候放入红辣椒，翻炒一下就可以盛出来了。

红烧土豆鸡块的做法

1、主料：土豆250克，鸡500克，小葱2棵。

2、辅料：姜片2片，蒜3瓣，生抽适量，老抽适量，盐5克。

3、鸡块剁成块，清洗干净，过开水焯一遍。

4、土豆洗净切块，姜切片，蒜、小葱切碎，备用。

5、油锅烧热，倒入花生油，放入姜蒜炒香。

6、放入冰糖，炒糖色，记得一定用小火，否则冰糖容易炒胡，放入鸡块，反复翻炒，让鸡块上色！放入料酒、生抽、少量老抽，继续翻炒两下，加入没过鸡块的水，煮20分钟。

7、加入土豆，翻炒几下，加入半勺食盐，让菜充分入味！土豆煮熟，大火收。

8、土豆鸡块出炉，上面洒上小葱！菜就做好了。

第一美食阿飞土豆烧鸡块的做法

1.鸡胸肉切块，加入料酒、一点点盐、胡椒粉抓均匀码10分钟。

2.土豆和胡萝卜切块待用

3.起锅烧油，加入码好的鸡胸肉，翻炒均匀；

4.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入水没过菜即可

5.大火烧开,小火煮10分钟加入咖喱块，不停的搅拌，待汤汁差不多就好了。

关于本次土豆烧鸡大家常做法和红烧鸡肉的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。